Чтобы приготовить роти с луком и яйцом, надо заранее сварить яйца в течение 12 минут, остудить и почистить.
Желтки натереть на терке или размять вилкой, белки нарезать кубиком. Мелко нарезать лук.
Добавить по вкусу соль, перец и сметану.
Перемешать начинку.
Лепешку положить на горячую сковороду. Испечь и подрумянить с обеих сторон на среднем огне.
Выложить начинку на половину лепешки.
Сверху положить салат.
Сложить лепешку.
Роти с луком и яйцом готова. Подавать незамедлительно.
Приятного аппетита.
Написать комментарий