Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыБутерброды
Бургер без булки

Бургер без булки

Если вы решили снизить калорийность привычного бургера, есть разные альтернативные варианты: например, заменить привычную булку для бургера лепешкой, типа тортилья (или лаваш), и листьями салата. Получится ничуть не хуже и при этом менее калорийно.

Ингредиенты

Тонкие лепешки - 4 шт.

Фарш говяжий - 400 г

Лук репчатый - 1 шт.

Лук красный - 1 шт.

Салатный листья - 8 шт

Помидор - 1 шт.

Огурец свежий - 1 шт.

Огурец малосольный - 1 шт.

Сыр плавленый в пластинах для бургеров - 4 шт.

Майонез - 2 ст.л.

Кетчуп - 2 ст.л.

Соль- по вкусу

Черный молотый перец - по вкусу

4 штуки
  • 167 кКал
  • 0 ч. 50 мин.
  • 0 ч. 50 мин.
  • Б: 8.58
  • Ж: 10.26
  • У: 9.79

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов


Процесс приготовления

Соберите по списку ингредиенты для приготовления бургеров без булки (с лепешкой).


Первым делом замаринуйте красный лук, для этого нарежьте его кольцами, сбрызните кипятком, чтобы ушла лишняя горечь, добавьте 1,5 ст.л. уксуса, 0,5 ч.л. сахара, 1/4 ч.л. соли, смешайте.


Займитесь приготовлением котлет для бургера, добавьте в мясной фарш измельченный репчатый лук (по желанию можно без лука), соль, перец.


Сформуйте котлеты. Если есть специальная форма для бургеров, используйте ее.


Готовые котлеты обжарьте на сковороде, на растительном масле.


Пока жарятся котлеты, нарежьте помидоры кружочками, огурцы - ломтиками.


Для сборки бургера возьмите тонкую лепешку.


Смажьте половину лепешки майонезом.


Уложите на майонез салатный лист.


На салатный лист добавьте ломтики свежего огурца.


На огурец - котлету.


На горячую котлету уложите ломтик сыра для бургера.


На сыр добавьте кружочек помидора.


На помидор - кольца красного лука.


На красный лук - ломтики малосольного (или консервированного) огурца.


В завершение - лист салата.


Смажьте томатным соусом другую часть лепешки.


Сложите лепешку пополам, скрепите шпажкой.


Бургер без булки готов, подавайте его к столу.


Бургер сбалансирован по составу, в нем есть всё: белки и клетчатка, гармонично сочетаются вкусы. Приятного аппетита!


Бургер без булки, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить

Свежие рецепты


Сыроедческие хлебцы

Суп из сушеных грибов с рисом

Свиная грудинка по-китайски в сувиде

Штрудель с черешней из теста фило

Абрикосовый конфитюр без сахара (ПП)

Лепешки с кинзой

Японский омлет на водяной бане

Бурек с яблоком

Кабачки в горчичном маринаде

Бургер без булки

Пирог с клубникой в аэрогриле

Икра из лисичек на зиму

Салат с кинзой, помидорами и огурцами

Хот-дог ролл
Мобильная версия сайта