Яичницу по этому рецепту мы будем готовить в духовом шкафу, разогретом до температуры 180 градусов.
1. Для начала мелко нарежем лук порей и зеленый лук и потушим их в сковороде на сливочном масле. Сначала около 5 минут лук порей, затем зеленый лук столько же.
2. В сковороду добавим половину сливок, перец, соль, прованские травы и еще немного потушим помешивая все это.
3. Яичницу с луком мы будем готовить в небольших специальных формочках. Для этого положим в каждую из них луковую обжарку и оставшиеся сливки в равных долях, а также по 1 яйцу.
4. Формочки поставим в противень, заполним его водой до краев и будем выпекать 15 минут.
Яичница по этому рецепту получается невероятно вкусной, попробуйте сами, приятного Вам аппетита!
Написать комментарий