Соберите необходимые продукты для приготовления глазури из конфет Коровка.
Готовить такую глазурь нужно в сковороде или ковшике с толстым дном.
Освободите конфеты от фантиков, сложите в сковороду и влейте к ним молоко.
На небольшом огне нагревайте конфеты с молоком, постоянно помешивая. От нагрева конфеты начнут таять. Важно не доводить до кипения смесь, иначе сахар в конфетах моментально начнёт гореть! Для ориентира: я установила нагрев на деление "3" из 9-ти.
В итоге все конфеты у вас должны растаять и смешаться с молоком в единую массу.
Снимите сковороду с плиты и добавьте в глазурь кусочек сливочного масла.
Вмешайте его в горячую глазурь до полного растворения и однородности.
Добавьте в получившуюся глазурь щепотку соли. Соль оттенит сладость и придаст глазури глубину вкуса. Можно добавить соли чуть больше, и тогда у вас получится глазурь со вкусом солёной карамели. Пробуйте и регулируйте на свой вкус.
Перемешайте до растворения соли. Глазурь из конфет Коровка готова!
В горячем виде глазурь довольно жидкая. Для декорирования кексов её нужно остудить как минимум до комнатной температуры, чтобы глазурь стала более густой и тягучей. Можно убрать в холодильник, там глазурь станет ещё гуще.
Наносить глазурь нужно на полностью остывшую выпечку. Можно просто ложкой, а можно и через кондитерский мешок.
Глазурь из конфет Коровка прекрасно хранится в холодильнике в закрытой банке до двух недель.
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Написать комментарий