Собрать по списку продукты для тостов с грибами.
Хлеб нарезать на ломтики, подсушить их на сухой сковороде с обеих сторон.
Лук нарезать тонкими перышками.
Чеснок натереть на терке с мелкой ячейкой или пропустить через пресс.
На разогретом масле обжарить нарезанные на части маринованные грибочки с луком до легкого румянца, посолить, поперчить по вкусу.
На хлеб тонким слоем намазать сметану (она сделает чесночную остринку мягче), сверху выложить грибную зажарку, присыпать тертыми чесноком и сыром, украсить листочками свежей петрушки.
Тосты с грибами сразу подать к столу, пока хлеб не стал влажным от намазки. Приятного аппетита!
Написать комментарий