E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Консервирование →
    Лисички в масле на зиму

    Лисички в масле на зиму

    Лисички - замечательные грибы, вкусные, полезные, не требующие чистки, в которых никогда нет червей. Особенно они хороши в жареном виде. Именно такие лисички в масле можно приготовить на зиму.

    Ингредиенты

    Лисички - 300 г

    Масло сливочное - 150 г

    Соль - по вкусу

    Перец черный молотый - по вкусу

    Лавровый лист - 1 шт.

    • 263 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 1.23
    • Ж: 28.23
    • У: 1.73

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления лисичек в сливочном масле на зиму.


    Лисички хорошо промойте в проточной воде и просушите. Крупные грибы порежьте.


    Выложите лисички в сковороду и добавьте 50 г сливочного масла.


    Жарьте на небольшом огне, пока не выпарится вся влага. Затем посолите, поперчите, добавьте лавровый лист.


    Накройте сковороду крышкой и тушите еще 10-12 минут на небольшом огне.


    Оставшееся сливочное масло растопите в духовке, на плите или в микроволновке.


    Баночки с небольшой емкостью простерилизуйте. В баночку налейте пару ложек растопленного масла, потом выложите слой жареных лисичек. Чередуя грибочки с маслом, заполните баночку.


    Затем прикройте банку простерилизованной крышкой и поставьте в кастрюлю на салфетку. Налейте воду до плечиков банки. Доведите воду в кастрюле до кипения и стерилизуйте баночки с грибами 30-40 минут. Если часть воды выкипит в процессе стерилизации, долейте горячую воду. Стерилизовать можно и в духовке при температуре 100 градусов 40-60 минут.


    Баночки достаньте, закрутите или закатайте крышками. Храните в прохладном помещении.


    Лисички в масле на зиму готовы.


    Лисички в масле на зиму, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Лисички на зиму

    Подборка рецептов

    Лисички соленые
    Заморозка лисичек
    Маринованные лисички с чесноком на зиму
    Жареные лисички на зиму (в банках)
    Лисички

    Рецепты по ингредиенту

    Жареные лисички с чесноком
    Суп с лисичками и курицей
    Лисички с баклажанами (в духовке)
    Гречка с лисичками
    Грибы на зиму

    Подборка рецептов

    Грузди соленые холодным способом
    Маринование опят в домашних условиях на зиму
    Жареные лисички на зиму (в банках)
    Грибная икра из опят на зиму

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда без масла (291)Блюда с грибами без мяса (254)Вегетарианские блюда с грибами (402)Вторые блюда с грибами (526)Вторые блюда с грибами (523)Вторые блюда с оливковым маслом (686)Вторые блюда со сливочным маслом (1005)Грибы (1081)Масленица (878)Масло растительное (202)Масло сливочное (866)Постные блюда с грибами (215)Салаты грибные (191)Салаты с маслом (растительным) (523)Ужин с грибами (436)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (1)
    Добавить комментарий
    Алена Прика
    Зоюшка, угощай!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Домашние грибные заготовкиПочти все об оливковом маслеКунжутное масло: польза и вредПолезные свойства льняного маслаСливочное масло - польза и вредМасленица 2021 — что приготовить?12 необычных рецептов блинов на Масленицу и не только!

    Свежие рецепты


    Волокнистый кулич
    Спагетти с фаршем и помидорами
    Пшенно-гречневая каша
    Курица по-канадски
    Фарфалле с курицей и грибами
    Рыба под маринадом с майонезом
    Веганский плов с нутом

    Салат с рукколой и форелью
    Карп в духовке со сметаной и луком
    Суп-гуляш с фасолью
    Салат «Красотка» с копченой курицей и грушей
    Свиная вырезка с яблоками
    Салат с мидиями и кедровыми орешками
    Яйца, фаршированные ветчиной и сыром
    Мобильная версия сайта