Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Консервирование →
    Лисички в масле на зиму

    Лисички в масле на зиму

    Лисички - замечательные грибы, вкусные, полезные, не требующие чистки, в которых никогда нет червей. Особенно они хороши в жареном виде. Именно такие лисички в масле можно приготовить на зиму.

    Ингредиенты

    Лисички - 300 г

    Масло сливочное - 150 г

    Соль - по вкусу

    Перец черный молотый - по вкусу

    Лавровый лист - 1 шт.

    • 263 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 1.23
    • Ж: 28.23
    • У: 1.73

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    4.33

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.33 из 5
    на основе 3 голосов
    5 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления лисичек в сливочном масле на зиму.


    Лисички хорошо промойте в проточной воде и просушите. Крупные грибы порежьте.


    Выложите лисички в сковороду и добавьте 50 г сливочного масла.


    Жарьте на небольшом огне, пока не выпарится вся влага. Затем посолите, поперчите, добавьте лавровый лист.


    Накройте сковороду крышкой и тушите еще 10-12 минут на небольшом огне.


    Оставшееся сливочное масло растопите в духовке, на плите или в микроволновке.


    Баночки с небольшой емкостью простерилизуйте. В баночку налейте пару ложек растопленного масла, потом выложите слой жареных лисичек. Чередуя грибочки с маслом, заполните баночку.


    Затем прикройте банку простерилизованной крышкой и поставьте в кастрюлю на салфетку. Налейте воду до плечиков банки. Доведите воду в кастрюле до кипения и стерилизуйте баночки с грибами 30-40 минут. Если часть воды выкипит в процессе стерилизации, долейте горячую воду. Стерилизовать можно и в духовке при температуре 100 градусов 40-60 минут.


    Баночки достаньте, закрутите или закатайте крышками. Храните в прохладном помещении.


    Лисички в масле на зиму готовы.


    Лисички в масле на зиму, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Лисички на зиму

    Подборка рецептов

    Лисички соленые
    Заморозка лисичек
    Маринованные лисички с чесноком на зиму
    Жареные лисички на зиму (в банках)
    Лисички

    Рецепты по ингредиенту

    Жареные лисички с чесноком
    Суп с лисичками и курицей
    Лисички с баклажанами (в духовке)
    Гречка с лисичками
    Грибы на зиму

    Подборка рецептов

    Грузди соленые холодным способом
    Маринование опят в домашних условиях на зиму
    Жареные лисички на зиму (в банках)
    Грибная икра из опят на зиму

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда без масла (291)Блюда с грибами без мяса (254)Вегетарианские блюда с грибами (402)Вторые блюда с грибами (526)Вторые блюда с грибами (523)Вторые блюда с оливковым маслом (686)Вторые блюда со сливочным маслом (1005)Грибы (1081)Масленица (878)Масло растительное (202)Масло сливочное (866)Постные блюда с грибами (215)Салаты грибные (191)Салаты с маслом (растительным) (523)Ужин с грибами (436)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Алена Прика
    Зоюшка, угощай!:catwithhearts:
    0
    ответить

    Полезные советы

    Домашние грибные заготовкиПочти все об оливковом маслеКунжутное масло: польза и вредПолезные свойства льняного маслаСливочное масло - польза и вредМасленица 2021 — что приготовить?12 необычных рецептов блинов на Масленицу и не только!

    Свежие рецепты


    Зеленый горошек сувид (су-вид)
    Орехово-сырная намазка
    Запеканка из зернистого творога
    Салат «Нуар»
    Токпокки томатные
    Соус из брынзы
    Яйца пашот в аэрогриле

    Бутерброды с творогом и яйцом
    Хурсн махн (калмыцкое блюдо)
    Паровые булочки с фасолью
    Пирожное «Мадлен» («Madeleines»)
    Рыбный рулет с яйцом
    Тушеный картофель по-гречески
    Картофельный гратен с говядиной
    Мобильная версия сайта