E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Хочу еще :)
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСупы-пюре
Картофельный суп-пюре с чеснок

Картофельный суп-пюре с чесноком и сливками

Аймкук

Ингредиенты

Картофель - 600-800 грамм

Лук репчатый - 1 шт.

Рафинированное подсолнечное масло - для жарки

Чеснок - 3-4 дольки

Сливочное масло - 10 грамм

Сливки 10% - по вкусу

Соль, перец - по вкусу

  • 133 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

4.86
Оцените рецепт
Рейтинг 4.86 из 5
на основе 7 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Супы-пюре - отличная вещь! И вкусно, и полезно. Особенно тем, у кого проблемы с ЖКТ. Картофельный суп-пюре - простой и вкусный суп, быстрый в приготовлении и совершенно не затратный. Если не добавлять в него сливки и не использовать сливочное масло, можно готовить в пост.


Подаем с гренками.


Для приготовления супа-пюре из картофеля подготовим ингредиенты по списку.

Ингредиенты для картофельного супа-пюре


Лук нарежем и обжарим на подсолнечном масле.

Поджарить лук


Картофель очистим, нарежем (можно не мельчить: все равно будем пюрировать) и добавим в кастрюлю с обжаренным луком. Зальем водой, посолим и поставим варить. Варим до мягкости картофеля.

Порезать картофель и сварить


Пока варится картофель, чеснок очистим и обжарим на сливочном масле.

Поджарить чеснок


Картофель готов. Перекладываем его шумовкой в другую кастрюлю. Отвар, в котором варился картофель, не выливаем!!! Картофель пюрируем погружным блендером, добавляя картофельный отвар до нужной вам густоты.


Добавляем обжаренный чеснок вместе с маслом. Еще раз пюрируем. Если необходимо, досаливаем.

Сделать пюре блендером


Суп-пюре из картофеля получается очень нежным, шелковистым! Приправим черным перцем, добавим сливки.


Картофельный суп-пюре готов. Подаем теплым.

Готовый суп-пюре из картофеля


Приятного аппетита!

Фото картофельного супа-пюре

Аймкук
Автор рецепта
Тот, кто идет не в ногу, слышит свой барабан!
  • 858

    Рецептов

  • 202

    Подписчиков

  • 467

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (22)
Добавить комментарий
mikl1 Новичок
Я бы сальца обжареного добавил. Скоро попробую сие сделать.
0
ответить
08.04.2020 в 14:22:35
Мария
Спасибо за рецепт! Очень вкусно и просто! Семья оценила!
Вложения:
0
ответить
15.02.2020 в 19:28:54
Матильда Автор рецепта
Мария , на здоровье!
0
ответить
15.02.2020 в 20:12:06
Симпатичное фото!!!  Да и суп хороший.
0
ответить
Матильда Автор рецепта
Благодарю, Зоя!
0
ответить
С удовольствием бы умяла твой супчик в этой красивой чашечке))))
1
ответить
Матильда Автор рецепта
Врушка!!! Тебе супчик не нужен, ты бы чашечку умыкнула!!!
0
ответить
Очень красивое финальное фото и узор на супе очень удачный 
0
ответить
Матильда Автор рецепта
Преогромное спасибо, Антон!
0
ответить
с чесночком ароматным еще вкусней!
0
ответить
Матильда Автор рецепта
Эт точно)))
0
ответить
шикарно......
0
ответить
Матильда Автор рецепта
Ооо, Лена, я тебя удивила, что ты сказала слово "шикарно"
0
ответить
Мне бы такой супчик понравился, а вот мои мужики супы-пюре не едят
0
ответить
Матильда Автор рецепта
Ох, уж эти мужики: вечно им что-то не так... ))))) Мне повезло больше: едят оба ))))
0
ответить
очень аппетитный)
0
ответить
Супер-супчик!!!
0
ответить
Олесь, супчик очень хорош...про тарелочку молчу! Высший пилотаж!
0
ответить
Узор из сливок просто необычайно красивый
0
ответить
финал красивый! романтическая подача картофельного супа-пюре)))))))))
0
ответить
Матильда Автор рецепта
Девочки, спасибо всем! Очень и очень приятно )))))
0
ответить
Ела бы такой суп хоть каждый день!
0
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Свекольное печенье

Лимонад с лимоном, апельсином и мятой

Шарлотка с яблоками и грушами

Квашеные баклажаны по-одесски

Котлеты из кильки в томатном соусе

Картофельные зразы с грибами и сыром

Суп с манными клецками

Пицца с лисичками

Кокрок с творогом

Морковный бисквит для торта

Салат из кабачков, баклажанов и помидоров

Тушеное мясо с баклажанами и кабачками

Ватрушки из творожного теста с ягодами

Гороховая каша с тушенкой в мультиварке

Мобильная версия сайта