Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Свинина по-царски в духовке

    Свинина по-царски в духовке

    Свинина по-царски - очень вкусное горячее мясное блюдо, которое обязательно вам понравится. Такое мясо можно подать гостям или порадовать свою семью в выходной день, что, собственно, я и сделала. Мой муж всегда очень рад подобным кулинарным сюрпризам. Есть различные варианты приготовления такого мяса, данный мне очень понравился. Мясо получилось сочным, с пикантным вкусом, благодаря аджике.

    Ингредиенты

    Свинина (мякоть) - 700 г

    Картофель - 3 шт.

    Лук репчатый - 2 шт.

    Помидор - 1 шт.

    Сметана - 120 г

    Аджика - 1 ст.л.

    Соль, перец - по вкусу

    Сыр твёрдый - 80 г

    Масло подсолнечное - для смазывания

    • 176 кКал
    • 1 ч. 30 мин.
    • 1 ч. 30 мин.

    Фото готового блюда

    Анжелика автор рецепта
    4.81

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.81 из 5
    на основе 32 голосов
    172 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления свинины по-царски подготовить все продукты по списку. Аджику я использовала домашнюю.

    Ингредиенты для свинины по-царски


    Свинину нарезать пластами, как для отбивных, толщиной 7-8 мм.

    Порезать мясо


    Мясо отбить при помощи кухонного молотка, накрыв плёнкой. Натереть каждый кусок солью и перцем.

    Посыпать мясо перцем и солью


    Противень смазать подсолнечным маслом, разложить отбивные. Нарезать тонкими кольцами лук и выложить его произвольно на мясо, сколько вместится.

    Положить на противень мясо с луком


    Предварительно сварить картофель в мундире, остудить и снять шкурку, затем натереть на тёрке. Тёртый картофель выложить поверх лука.

    Положить тертый картофель


    Смешать сметану с аджикой и смазать этой массой картофель.

    Смазать картофель сметаной с аджикой


    Сверху разложить тонко нарезанные пластинами помидоры, сверху немного посолить. Духовку нагреть до 180 градусов и поставить в неё мясо на 50 минут.

    Положить пластинки помидора


    Когда время истечёт, духовку открыть и посыпать мясо натёртым сыром. Оставить мясо ещё на 5-7 минут. Подать мясо по-царски к столу в горячем виде.

    Фото свинины по-царски


    Приятного аппетита!

    Рецепт свинины по-царски


    Свинина по-царски в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блюда из свинины на праздничный стол

    Подборка рецептов

    Отбивные из свинины с горчицей и майонезом в духовке
    Деревенский свадебный салат
    Отбивная из свинины на косточке в панировке
    Мясо по-французски с картошкой и помидорами
    Свинина в духовке

    Подборка рецептов

    Запеченная свиная корейка
    Мясо, запечённое в маринаде
    Мясо по-французски с овощами в духовке
    Рулька с горчицей, запечённая в духовке
    Отбивные из свинины в духовке

    Подборка рецептов

    Мясо по-французски с баклажанами в духовке
    Свиная отбивная по-гавайски
    Отбивные из свинины на косточке
    Отбивные по-французски
    Свинина с картошкой

    Подборка рецептов

    Жареная картошка с мясом в мультиварке
    Жаркое из свиной грудинки с картошкой
    Картошка с брокколи и мясом в духовке
    Картошка с мясом в лаваше в духовке
    Мясные блюда на Новый год 2023

    Подборка рецептов

    Свиная шейка запеченная с грушей
    Куриные шашлычки терияки на шпажках в духовке
    Куриное филе с бананом в острой апельсиновой глазури
    Куриные бедрышки, фаршированные брусникой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Елена
    Очень вкусно. Спасибо. Возьму на заметку как праздничное блюдо.
    Фото
    2
    ответить
    Елена
    Готовлю ваше блюдо первый раз. Вечером попробуем.
    Фото
    3
    ответить
    Любовь
    Приготовлю на праздник спасибо за рецепт.
    3
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Любовь, буду очень рада:okhand:Готовьте в удовольствие!
    1
    ответить
    Наталья Малыхина Кулинарный фанат
    Вкусно!
    Фото
    0
    ответить
    роберт
    спасибо. но почему то мясо получилось кислым. почему?
    0
    ответить
    Ольга
    Спасибо за рецепт! Готовила на день рожденья, всем очень понравилось!:bestofthebest:
    0
    ответить
    Артем
    Очень вкусно.СПАСИБО
    0
    ответить
    Юлия Новичок
    Приготовила.Семье очень понравилось.Спасибо!
    0
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Очень рада что вам понравилось! На здоровье!
    0
    ответить
    александр
    спасибо отличный рецепт очень вкусно:okhand:
    0
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Большое спасибо!
    0
    ответить
    Стелла
    О-да, это очень вкусно:smile:.
    2
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Спасибо Машенька!
    0
    ответить
    вика
    отчень вкусно  
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Кабачковая икра с сыром
    Маринованный лук с лимонной кислотой
    Домашний концентрат горохового супа
    Судак с креветками
    Сырники с тыквой и рисовой мукой
    Ягодный флан
    Салат из дайкона с жареным луком

    Картошка с курицей в мультиварке со сметаной
    Белый суп с курицей
    Творожная запеканка с вареньем
    Корейские блинчики из дайкона
    Цукаты из черноплодной рябины
    Пирожное «Тыковки»
    Овсяная каша с грушей и бананом
    Мобильная версия сайта