E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руМясные блюда
Свинина по-царски

Свинина по-царски в духовке

Подайте свинину по царски с картошкой на праздничный стол или без повода. Простое и беспроигрышное мясное блюдо в духовке на каждый день.
Аймкук

Ингредиенты

Свинина (мякоть) - 700 г

Картофель - 3 шт.

Лук репчатый - 2 шт.

Помидор - 1 шт.

Сметана - 120 г

Аджика - 1 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Сыр твёрдый - 80 г

Масло подсолнечное - для смазывания

  • 176 кКал
  • 1 ч. 30 мин.
  • 1 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

4.94

Оцените рецепт

Рейтинг 4.94 из 5
на основе 16 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Свинина по-царски - очень вкусное горячее мясное блюдо, которое обязательно вам понравится. Такое мясо можно подать гостям или порадовать свою семью в выходной день, что, собственно, я и сделала. Мой муж всегда очень рад подобным кулинарным сюрпризам. Есть различные варианты приготовления такого мяса, данный мне очень понравился. Мясо получилось сочным, с пикантным вкусом, благодаря аджике.


Для приготовления свинины по-царски подготовить все продукты по списку. Аджику я использовала домашнюю.

Ингредиенты для свинины по-царски


Свинину нарезать пластами, как для отбивных, толщиной 7-8 мм.

Порезать мясо


Мясо отбить при помощи кухонного молотка, накрыв плёнкой. Натереть каждый кусок солью и перцем.

Посыпать мясо перцем и солью


Противень смазать подсолнечным маслом, разложить отбивные. Нарезать тонкими кольцами лук и выложить его произвольно на мясо, сколько вместится.

Положить на противень мясо с луком


Предварительно сварить картофель в мундире, остудить и снять шкурку, затем натереть на тёрке. Тёртый картофель выложить поверх лука.

Положить тертый картофель


Смешать сметану с аджикой и смазать этой массой картофель.

Смазать картофель сметаной с аджикой


Сверху разложить тонко нарезанные пластинами помидоры, сверху немного посолить. Духовку нагреть до 180 градусов и поставить в неё мясо на 50 минут.

Положить пластинки помидора


Когда время истечёт, духовку открыть и посыпать мясо натёртым сыром. Оставить мясо ещё на 5-7 минут.


Подать мясо по-царски к столу в горячем виде.

Готовая свинина по-царски


Фото свинины по-царски


Рецепт свинины по-царски


Приятного аппетита!

Аймкук
Очень люблю готовить,экспериментировать на кухне и снимать результаты своего творчества.
  • 1855

    Рецептов

  • 414

    Подписчиков

  • 638

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (11)
Добавить комментарий
Любовь
Приготовлю на праздник спасибо за рецепт.
Нравится
(1)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Любовь, буду очень радаГотовьте в удовольствие!
Нравится
(0)
ответить
Натали Бывалый
Вкусно!
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
роберт
спасибо. но почему то мясо получилось кислым. почему?
Нравится
(0)
ответить
Ольга
Спасибо за рецепт! Готовила на день рожденья, всем очень понравилось!
Нравится
(0)
ответить
Артем
Очень вкусно.СПАСИБО
Нравится
(0)
ответить
Юлия Новичок
Приготовила.Семье очень понравилось.Спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Очень рада что вам понравилось! На здоровье!
Нравится
(0)
ответить
александр
спасибо отличный рецепт очень вкусно
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Большое спасибо!
Нравится
(0)
ответить
О-да, это очень вкусно.
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Спасибо Машенька!
Нравится
(0)
ответить
вика
отчень вкусно  
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Салат «Голландский»

Компот из свежих груш в кастрюле

Жареная картошка с шампиньонами и луком

Вишневый тарт с заварным кремом

Салат из помидоров с жареным луком

Торт из шоколадного бисквита и вишни

Конвертики из лаваша с крабовыми палочками (на сковороде)

Вяленые помидоры с базиликом и чесноком

Маринованный чеснок зубчиками со свеклой на зиму

Салат «Бакат» из баклажанов на зиму

Ризотто из булгура с морепродуктами

Кесадилья с курицей и кукурузой

Йогуртовое пирожное

Плюшки с ветчиной и сыром

Мобильная версия сайта