Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Был на сайте
09.05.2026 в 17:44:26 Olna
Страница рецепта
08.05.2026 в 14:33:35
Позвольте мне Вам ответить, может подскажу причину.
Я бы не советовала никому строго придерживаться рецепта, надежнее - действовать на глаз. Мука у всех разная. Молочная продукция тоже разного качества. Или яйца. Например в рецепте стоит "1 яйцо". Но размеры яйц бывают S M L и даже Xl. Размер яйца даёт так же и жидкость теста. Обычно, лучше яйца указывать по весу, но многие так не делают. Авторы рецептов, просто знают какие продукты они используют, чтобы у них получилось. Оседания теста, так же может быть из-за некачественых дрожжей, и из-за отсутствия реакции соды, разрыхлителя и т.д.
Надеюсь в следующий раз у Вас получится. Удачи!
Страница рецепта
08.05.2026 в 14:20:09
Тесто получилось не сухое, дрожжами не забитое, не как сдоба, на следующий день они такие же мягкие, как свежие. Сахар 1 ст. л - достаточно. Если у вас сахар сладкий и вы не любите сильно сладкую выпечку, то берите чуть меньше.
Вместо кефира брала простоквашу, на 500 гр муки добавила только 1 ст.л растительного масла.
Дальше по рецепту.
Сегодня притовлю с черникой. На мой взгляд, тесто с 1 ст.л сахара подходит и для сладкой выпечки.
Ирина, спасибо за рецепт!
Страница рецепта
26.02.2026 в 20:32:14
Анна, панкейки вы хотели сказать.
Страница рецепта
26.02.2026 в 20:31:19
Антон, всегда стоит учитывать разность консистенции сухих и жидких компонентов. Взвешивать и замерять это не самое главное в рецепте. Если бы у всех не получилось, тогда да, проблема была бы в рецепте.
Страница рецепта
02.12.2025 в 19:35:47
Алена Прика, насколько я знаю от кондитеров, переизбыток сл.масла может сделать выпечку так же сухой.
Страница рецепта
02.12.2025 в 19:26:28
Максим, в рецепте указан только разрахлитель и его хватает.
Страница рецепта
02.12.2025 в 19:14:43
Анастасия , это пирог)))
Страница рецепта
02.12.2025 в 19:13:50
Валентина, здравствуйте. Может у вас не качественный или просроченный разрыхлитель? Попробуйте с "Откером". Вы готовили строго по рецепту? Может муки больше взяли и не хватило разрыхлителя на это количество, а может тесто слишком крутое было, или яйца не свежие, или может масла слив. много? Переизбыток масла делает выпечку сухой. У меня нет больше вариантов((
Страница рецепта
02.12.2025 в 18:49:38
Очень вкусное тесто! С удовольствием добавляют в свои рецепты ;-) Данке Мария!
Жаль, не могу показать фото, потому что забыла смазать сил.форму, и... пришлось есть пирог уже "порезанным" :-)))
У меня нет ручного миксера поэтому я белки взбила венчиком насколько смогла, аккуратно вмешала их в тесто. И добавила щепоточку соли, мы так любим. Очень важно в подобных рецептах - опыт с добавлением муки, чтобы получилась нужная консистенция. И важно, чтобы разрахлитель был не просроченный и качественный. тесто получилось очень воздушное и не липкое!
Мне повезло, я готовлю "на глаз" даже по рецептам с граммовкой.
Страница рецепта
02.12.2025 в 15:05:22
Гость, "Можно в место лимонного сока добавить молока".
разве это не абсолютно разные продукты?
Страница рецепта
04.11.2025 в 4:52:25
marlen_qa, а кошкам такое можно есть? Это же бобы и баклажаны!
Страница рецепта
15.10.2025 в 18:55:36
Тесто сдобное, как на Панетоне. На ватрушки не зашло, а вот на сдобные булочки с изюмом или на рогалик с повидлом, очень даже рекомендую.
Страница рецепта
14.10.2025 в 3:05:51
Оставила остывать, вернулась сфотографировать, а там... (См.фото)
Это сделали те, кто говорил, что уже поздно, и они ничего есть не будут!:smiletongue:
Спасибо за рецепт!
Страница рецепта
06.10.2024 в 13:05:19
название рецепты, вызвало у меня гомерический смех
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
