02.12.2025 в 19:13:50
Валентина, здравствуйте. Может у вас не качественный или просроченный разрыхлитель? Попробуйте с "Откером". Вы готовили строго по рецепту? Может муки больше взяли и не хватило разрыхлителя на это количество, а может тесто слишком крутое было, или яйца не свежие, или может масла слив. много? Переизбыток масла делает выпечку сухой. У меня нет больше вариантов((
02.12.2025 в 18:49:38
Очень вкусное тесто! С удовольствием добавляют в свои рецепты ;-) Данке Мария!
Жаль, не могу показать фото, потому что забыла смазать сил.форму, и... пришлось есть пирог уже "порезанным" :-)))
У меня нет ручного миксера поэтому я белки взбила венчиком насколько смогла, аккуратно вмешала их в тесто. И добавила щепоточку соли, мы так любим. Очень важно в подобных рецептах - опыт с добавлением муки, чтобы получилась нужная консистенция. И важно, чтобы разрахлитель был не просроченный и качественный. тесто получилось очень воздушное и не липкое!
Мне повезло, я готовлю "на глаз" даже по рецептам с граммовкой.
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Лента комментариев