E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыБеляши
+ Мясо

Беляши с мясом


* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Для приготовления беляшей в домашних условиях я использовала вот такое тесто. Тесто получается пушисто-воздушное с хрустящей тоненькой корочкой. Но для вкусных домашних ...

Ингредиенты

Тесто для беляшей - 600 г

Говядина - 350 г

Баранина - 350 г

Лук репчатый - 2 шт.

Перец черный молотый - 1/2 ч.л.

Масло растительное - 2 или 3 стакана

Вода 3-4 ст.л.

Зелень - 50 г

Соль - 9 г

303 ккал
35 мин
1 (11)
112
Daniaadd
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Простой рецепт вкусных беляшей в духовке. Тесто на кефире, соде и маргарине. Начинка из свиного фарша. Вкусно и невероятно сочно!

Ингредиенты

Тесто:

Кефир - 1 стакан

Яйца куриные - 2 шт.

Соль - щепотка

Сода - 1 ч.л.

Маргарин - 100 г

Мука - 3 стакана

Начинка:

Фарш свиной - 450 г

Лук репчатый - 2 шт.

Соль и специи - по вкусу

255 ккал
60 мин
7 (42)
59
Elena H
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Очень интересно знакомиться с блюдами разных стран, готовить и пробовать. Предлагаю приготовить Вак-беляш по-татарски. Преимущество этого пирожка небольшого размера перед привычными беляшами в том, что они пекутся в духовке без ...

Ингредиенты

Для теста:

Кефир - 0,5 л

Мука пшеничная - 3,5 стакана

Масло сливочное - 120 г

Сода пищевая - 5 г

Яйцо - 1 шт. (для смазывания)

Для начинки:

Фарш телятины - 300 г

Лук репчатый - 1 шт.

Картофель - 2 шт.

Масло сливочное - 50 г

Перец черный молотый - 1 ч.л.

Соль - 1 ч.л.

209 ккал
120 мин
1 (2)
50
tRufelka
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Посмотреть видео
Беляши представляют собой жареную булочку или пирожок с начинкой. Форма такого кулинарного изделия обычно круглая. Тесто - чаще всего дрожжевое. Ну, а начинка - самая разнообразная: грибная, овощная, с добавлением ...

Ингредиенты

Для теста:

Яйца - 1 шт.

Молоко - 200 мл

Сахар - 1,5 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Дрожжи сухие - 1,5 ч.л.

Масло подсолнечное в тесто - 50 мл

Масло подсолнечное для жарки - 250 мл

Мука - 10-12 ст.л.

Для фарша:

Куриное филе - 400 г

Сало - 150 г

Лук - 1-2 шт.

Чеснок - 2 зубца

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Зелень (лук, петрушка, укроп) - пучок

Кефир - 100-150 мл

285 ккал
180 мин
0 (8)
32
lakomka
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Приготовление перемячей (татарских беляшей с мясом) начнем с начинки. Для фарша потребуется совсем немного продуктов: баранина с жирком, лук, чеснок, морковь, вода, соль и смесь пряных перцев. ...

Ингредиенты

Тесто для беляшей - 1 кг

Баранина - 650-750 г

Морковь - 1 шт.

Репчатый лук - 2 шт.

Чеснок - 1/2 шт.

Вода - 1 стакан

Подсолнечное масло - для жарки

Смесь перцев

Соль

250 ккал
60 мин
0 (3)
32
Ирина Шеви
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Посмотреть видео
Вак балиш - традиционное татарское блюдо, в дословном переводе означает "маленький пирог" (вак - маленький, балиш - пирог). Традиционной начинкой является мелко нарубленное мясо с мелко рубленным картофелем. Иногда для ...

Ингредиенты

Баранина на кости – 600 г

Картофель – 4-5 шт.

Молоко – 200 мл

Яйцо – 2 шт.

Сливочное масло – 100 г

Мука – 450 г

Сода – 1/2 ч.л.

Кунжут – 1 ст.л.

Вода – 500 мл

Соль – по вкусу

Специи – по вкусу

200 ккал
80 мин
1 (13)
23
Ксюша
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Эти круглые жареные во фритюре пирожки с мясом в России чаще можно встретить под названием беляши, а проезжая Татарстан мы покупали их, как перемячи. Чтобы приготовить эту вкусную и сытную ...

Ингредиенты

Дрожжевое тесто - около 600 грамм;

Мясной фарш - около 400 грамм;

Лук - 1-2 головки;

Соль по вкусу;

Перцы и специи по вкусу;

Растительное масло для фритюра - около 1,5 стаканов.

272 ккал
75 мин
0 (8)
59
Нина Минина-Р
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Приготовление беляшей на кефире с дрожжами на сковороде начинается с приготовления теста. В тёплой воде растворить дрожжи и сахар. Спустя 10 минут добавить тёплый кефир и масло (2 ст.л.). ...

Ингредиенты

Тесто:

Кефир 2,5% - 230 мл

Вода - 70 мл

Дрожжи свежие - 10 г

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 1,5 ч.л.

Масло растительное - 3 ст.л.

Мука пшеничная - 370-400 г

Начинка:

Фарш мясной - 300 г

Лук репчатый - 1 шт.

Соль - по вкусу

Перец чёрный - по вкусу

Кориандр молотый - 1/3 ч. л

Дополнительно:

Масло растительное - для жарки беляшей

251 ккал
120 мин
Мария
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Для приготовления беляшей с мясом на кефире (без дрожжей) возьмите необходимые продукты по списку. Кефир должен быть комнатной температуры - это важно. У меня он густой и жирный, если ваш ...

Ингредиенты

Тесто:

Кефир - 250 мл

Соль - 0.5 ч.л.

Яйцо - 1 шт.

Манная крупа - 1 ст.л.

Сода - 0.5 ч.л.

Растительное масло - 25 мл

Мука - 400 г


Растительное масло - для жарки

Начинка:

Фарш (говядина, жир, куриное филе) - 400 г

Лук - 2 шт.

Вода ледяная - 40 мл

Соль, ч.м. перец - по вкусу

244 ккал
95 мин
13
Лана
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Продукты для приготовления оладий с фаршем на кефире (ленивых беляшей) - перед вами! Влейте кефир любой жирности в глубокую емкость, вбейте туда же куриное яйцо, выложите мясной фарш. Можно ...

Ингредиенты

Кефир любой жирности - 200 мл

Яйцо куриное - 1 шт.

Фарш мясной - 120 г

Мука пшеничная - 70 г

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Соль - 2-3 щепотки

Перец черный молотый - 1 щепотка

Масло растительное - 50 мл

238 ккал
25 мин
0 (5)
11
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Продукты для приготовления ленивых беляшей на молоке с фаршем - перед вами! Фарш можете использовать любой по вашему вкусу. Вбейте куриные яйца в глубокую емкость и влейте молоко любой жирности. Всыпьте ...

Ингредиенты

Яйцо куриное - 2 шт.

Молоко любой жирности - 200 мл

Мука пшеничная - 130 г

Фарш мясной - 150 г

Соль - 0,25 ч.л.

Масло растительное - 60 мл

Приправа для мяса - 3 щепотки

Разрыхлитель - 4 г (0,5 ч.л.)

254 ккал
25 мин
0 (4)
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Для приготовления ленивых беляшей с фаршем соберите необходимые ингредиенты по списку. Фарш можно взять из любого вида мяса. Я буду готовить из свинины. В чаше смешайте яйцо с кефиром. Добавьте ...

Ингредиенты

Фарш мясной - 250 г

Лук - 1 шт.

Кефир - 250 мл

Яйцо - 1 шт.

Мука - 180 г

Сахар - 1 ст. л.

Соль - 1/3 ч. л.

Сода - 1/3 ч. л.

Растительное масло - 150 г

214 ккал
30 мин
0 (1)
Юлия2019
Отправить друзьям
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
  • Добавить в книгу рецептов

Свежие рецепты


Варенье из крыжовника с лимоном через мясорубку на зиму

Салат «Алазани»

Малиново-яблочное варенье

Чипсы из картошки в аэрогриле

Овощи в аэрогриле

Жареные баклажаны с чесноком

Лимонный бисквит с лимонным курдом

Пирог с капустой как в Штолле

Ананасовое мороженое

Тирамису с ананасами

Бифштекс на пару в мультиварке

Яичница с брынзой

Варенье из крыжовника с грейпфрутом на зиму

Салат с жареной брынзой
Мобильная версия сайта