E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыКексы
Кекс на маргарине

Кекс на маргарине

Иногда возникает желание испечь к чаю что-нибудь вкусное, да чтобы рецепт был несложный. Ведь что может быть проще – замесить тесто при помощи миксера, вылить в форму и поставить в духовку. Затем достать готовый кекс и украсить по своему желанию.

Ингредиенты

Мука - 150 г

Маргарин - 100 г

Сахар - 180-190 г

Разрыхлитель - 1 ч.л. (с горкой)

Яйцо - 2 шт.

Сливочное масло - для смазывания формы

  • 346 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

4.85

Оценить рецепт

Рейтинг 4.85 из 5
на основе 75 голосов


Процесс приготовления

Предлагаю простейший рецепт кекса на маргарине, для приготовления которого нужно минимальное количество ингредиентов.

Ингредиенты для кекса на маргарине


Яйца взбиваем миксером в пену.

Взбить яйца


Добавляем сахар и снова хорошенько взбиваем.

Всыпать сахар


Вливаем растопленный и остывший до теплого состояния маргарин, перемешиваем. На этом этапе по желанию можно ввести ванилин, цедру или пищевую ароматическую эссенцию.

Влить маргарин


Вводим просеянную муку с разрыхлителем, размешиваем миксером в однородную смесь.

Всыпать муку


Подготовим форму для кекса, для этого воспользуемся приемом «французская рубашка». Стенки формы смазываем тонким слоем сливочного масла, сверху подпыляем мукой. Излишки муки вытрясаем.


Выливаем тесто в подготовленную форму, ставим в разогретую до 170 градусов духовку и выпекаем 40–50 минут (ориентируйтесь на свою духовку), до сухой шпажки.

Перелить тесто в форму


Кекс остужаем в форме до теплого состояния, затем вынимаем и выкладываем на решетку, чтобы остыл окончательно. Остывший кекс выкладываем на тарелку, посыпаем сахарной пудрой или поливаем глазурью.

Рецепт кекса на маргарине


Кекс на маргарине готов. Приятного чаепития!

Фото кекса на маргарине


Кекс на маргарине, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Прохожий
Комментарии и отзывы (26)
Добавить комментарий
Юлия
Спасибо! Простой и хороший рецепт. Получился вкусный кекс. Правда, муки добавила побольше
Нравится
(1)
ответить
Марина Автор рецепта
Юлия, спасибо за отзыв!
Нравится
(0)
ответить
Ольга
Здравствуйте, мне кажется, в рецепте есть ошибка, у меня по такому количеству ингредиентов получается слишком густое тесто, его потом невозможно в форму нормально выложить...
Нравится
(0)
ответить
Алена
Рецепт хороший. На горячий полила глазурью. Пропитался стал сногшибательным.
Прикрепленные фото:
Нравится
(1)
ответить
Марина Автор рецепта
Алена, чудесный кекс получился!
Нравится
(1)
ответить
Екатерина
Очень понравился кекс. Добавила изюм, хорошо взошел. Добавлю рецепт в закладки
Прикрепленные фото:
Нравится
(8)
ответить
Марина Автор рецепта
Екатерина, шикарный кекс получился Спасибо за отзыв и фото к рецепту!
Нравится
(0)
ответить
Вера
Кексики супер! муж добавил курагу и чернослив
Прикрепленные фото:
Нравится
(4)
ответить
Марина Автор рецепта
Вера, спасибо за отзыв и фотоотчет!
Нравится
(0)
ответить
Зиля
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Наталья
Спасибо за рецепт, очень вкусные кексики получились))
Прикрепленные фото:
Нравится
(4)
ответить
Марина Автор рецепта
Наталья, спасибо за отзыв и чудесный фотоотчет к рецепту!
Нравится
(0)
ответить
Лариса
Спасибо Марина за рецепт. Кекс получился в меру пышным и очень вкусным. Делала на 3 яйца, в обыкновенной сковородке. Ничего не прилипает, поднялся хорошо. Следующий раз попробую сделать с изюмом.
Прикрепленные фото:
Нравится
(6)
ответить
Наталья
Я с детьми делала его раза 3 и с первого раза всё получилось,поднялся равномерно,ни разу не прилип.Получается вкусный,мы ещё и с какао делали.
Нравится
(1)
ответить
Марина Автор рецепта
Наталья, спасибо за отзыв) Рада, что кекс получился и понравился))
Нравится
(1)
ответить
екатерина
кексы сверху засахарились  и прилипли к форме  я отковыривала их ложкой.мало муки и много разрыхлителя
Прикрепленные фото:
Нравится
(1)
ответить
Марина Автор рецепта
Екатерина, спасибо за фотоотчет к рецепту. Если кексы прилипли к форме, возможно форма была плохо смазана или дело в качестве самой формы. Как вариант, застелить дно формы пекарской бумагой, если форма без отверстия посередине. У меня кекс не засахарился и из формы "вышел" хорошо - это видно на фото.
Нравится
(1)
ответить
Екатерина
Сейчас кекс в духовке, края поднялись, середина нет, это как так? Все делала в точности до грамма 
Нравится
(2)
ответить
Марина Автор рецепта
Екатерина, у меня, как Вы видите на фото, пирог равномерно пропекся при 170 градусах, Причин может быть несколько: качество муки(возможно у Вас тесто получилось плотнее), обязательно проверять срок годности разрыхлителя. Все духовки разные, возможно несовпадение температуры. А форму какого диаметра Вы использовали?
Нравится
(0)
ответить
Ju
Екатерина, у меня тоже середина не поднялась.
Нравится
(2)
ответить
ананим
хороший кекс
Нравится
(1)
ответить
Марина Автор рецепта
Спасибо 
Нравится
(0)
ответить
Мариша! Кекс восхитительный, особенно в разрезе!
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Спасибо 
Нравится
(0)
ответить
Отличный кекс, Маришик!
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Ренаточка, спасибо
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Вареники с картошкой и сыром

Солянка с тушенкой

Драники из картофельного пюре

Мясо по-самарски

Похлебка старорусская

Миндальное печенье «Макарон»

Пинса

Заливной пирог с курицей на сковороде

Чизкейк с киви

Боул с курицей и овощами

Бекон в аэрогриле

Салат «Огуречник» на зиму

Курица с грибами в рукаве в духовке

Пирожки с картошкой и яйцом (жареные)
Мобильная версия сайта