Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Кексы →
    Кекс на маргарине

    Кекс на маргарине

    Иногда возникает желание испечь к чаю что-нибудь вкусное, да чтобы рецепт был несложный. Ведь что может быть проще – замесить тесто при помощи миксера, вылить в форму и поставить в духовку. Затем достать готовый кекс и украсить по своему желанию.

    Ингредиенты

    Мука - 150 г

    Маргарин - 100 г

    Сахар - 180-190 г

    Разрыхлитель - 1 ч.л. (с горкой)

    Яйцо - 2 шт.

    Сливочное масло - для смазывания формы

    • 346 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Марина автор рецепта
    4.85

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.85 из 5
    на основе 87 голосов
    23 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Предлагаю простейший рецепт кекса на маргарине, для приготовления которого нужно минимальное количество ингредиентов.

    Ингредиенты для кекса на маргарине


    Яйца взбиваем миксером в пену.

    Взбить яйца


    Добавляем сахар и снова хорошенько взбиваем.

    Всыпать сахар


    Вливаем растопленный и остывший до теплого состояния маргарин, перемешиваем. На этом этапе по желанию можно ввести ванилин, цедру или пищевую ароматическую эссенцию.

    Влить маргарин


    Вводим просеянную муку с разрыхлителем, размешиваем миксером в однородную смесь.

    Всыпать муку


    Подготовим форму для кекса, для этого воспользуемся приемом «французская рубашка». Стенки формы смазываем тонким слоем сливочного масла, сверху подпыляем мукой. Излишки муки вытрясаем.


    Выливаем тесто в подготовленную форму, ставим в разогретую до 170 градусов духовку и выпекаем 40–50 минут (ориентируйтесь на свою духовку), до сухой шпажки.

    Перелить тесто в форму


    Кекс остужаем в форме до теплого состояния, затем вынимаем и выкладываем на решетку, чтобы остыл окончательно. Остывший кекс выкладываем на тарелку, посыпаем сахарной пудрой или поливаем глазурью.

    Рецепт кекса на маргарине


    Кекс на маргарине готов. Приятного чаепития!

    Фото кекса на маргарине


    Кекс на маргарине, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Выпечка с маргарином

    Подборка рецептов

    Рыбный пирог из теста на маргарине
    Печенье на скорую руку на маргарине
    Печенье с цукатами
    Печенье на маргарине с сухофруктами
    Кексы на маргарине

    Подборка рецептов

    Банановые кексы с лимоном
    Кекс на сковороде без духовки
    Кексы на кефире и маргарине
    Кекс без масла и маргарина (на кефире)
    Кексы в духовке

    Подборка рецептов

    Творожные кексы без муки
    Кексы с целыми мандаринами
    Кексы с курицей, болгарским перцем и шампиньонами
    Кекс с маскарпоне и ягодами
    Кексы

    Рубрика рецептов

    Творожный кекс с абрикосами
    Банановые сконы
    Ромовая баба
    Кекс с кокосовой стружкой и белым шоколадом

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Прохожий

    Написать комментарий

    Отправить
    Любовь.
    Спасибо за рецепт, получился супер
    0
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Любовь., спасибо за отзыв!
    0
    ответить
    Юлия
    Спасибо! Простой и хороший рецепт. Получился вкусный кекс. Правда, муки добавила побольше
    2
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Юлия, спасибо за отзыв!
    0
    ответить
    Ольга
    Здравствуйте, мне кажется, в рецепте есть ошибка, у меня по такому количеству ингредиентов получается слишком густое тесто, его потом невозможно в форму нормально выложить...
    1
    ответить
    Алена
    Рецепт хороший. На горячий полила глазурью. Пропитался стал сногшибательным.
    Фото
    1
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Алена, чудесный кекс получился!
    1
    ответить
    Екатерина
    Очень понравился кекс. Добавила изюм, хорошо взошел. Добавлю рецепт в закладки
    Фото
    9
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Екатерина, шикарный кекс получился:clapping: Спасибо за отзыв и фото к рецепту!
    0
    ответить
    Вера
    Кексики супер! муж добавил курагу и чернослив
    Фото
    4
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Вера, спасибо за отзыв и фотоотчет!
    0
    ответить
    Зиля
    Фото
    0
    ответить
    Наталья
    Спасибо за рецепт, очень вкусные кексики получились))
    Фото
    4
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Наталья, спасибо за отзыв и чудесный фотоотчет к рецепту!
    0
    ответить
    Лариса
    Спасибо Марина за рецепт. Кекс получился в меру пышным и очень вкусным. Делала на 3 яйца, в обыкновенной сковородке. Ничего не прилипает, поднялся хорошо. Следующий раз попробую сделать с изюмом.
    Фото
    6
    ответить
    Наталья
    Я с детьми делала его раза 3 и с первого раза всё получилось,поднялся равномерно,ни разу не прилип.Получается вкусный,мы ещё и с какао делали.
    1
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Наталья, спасибо за отзыв) Рада, что кекс получился и понравился))
    1
    ответить
    екатерина
    кексы сверху засахарились  и прилипли к форме  я отковыривала их ложкой.мало муки и много разрыхлителя
    Фото
    1
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Екатерина, спасибо за фотоотчет к рецепту. Если кексы прилипли к форме, возможно форма была плохо смазана или дело в качестве самой формы. Как вариант, застелить дно формы пекарской бумагой, если форма без отверстия посередине. У меня кекс не засахарился и из формы "вышел" хорошо - это видно на фото.
    1
    ответить
    Екатерина
    :flushed: Сейчас кекс в духовке, края поднялись, середина нет, это как так? Все делала в точности до грамма 
    2
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Екатерина, у меня, как Вы видите на фото, пирог равномерно пропекся при 170 градусах, Причин может быть несколько: качество муки(возможно у Вас тесто получилось плотнее), обязательно проверять срок годности разрыхлителя. Все духовки разные, возможно несовпадение температуры. А форму какого диаметра Вы использовали?
    0
    ответить
    Ju
    Екатерина, у меня тоже середина не поднялась.
    2
    ответить
    Гость
    Екатерина,  у меня такое случалось с омлетом, если в духовке есть режим конвекции, можно попробовать включить его - у меня сразу стало подниматься. Кекс, правда, поднялся и без нее
    0
    ответить
    ананим
    хороший кекс:cool:
    1
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Спасибо :smile:
    0
    ответить
    тома
    Мариша! Кекс восхитительный, особенно в разрезе!:bestofthebest:
    0
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Спасибо :smile:
    0
    ответить
    Rencha1
    Отличный кекс, Маришик!:bestofthebest:
    0
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Ренаточка, спасибо:smile:
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Манты из щуки
    Холодец свиной домашний (из ножек и мяса)
    Перловка со сметаной
    Салат из сала и соленых огурцов
    Горячая ботвинья с мясом (классический рецепт)
    Хлеб на майонезе
    Самса с курицей из дрожжевого теста

    Курица кусочками в духовке с помидорами
    Рамен с ветчиной
    Компот из мандаринов и апельсинов
    Шаньги с тыквой
    Варенье из кабачков и грейпфрута
    Шаньги с картошкой и грибами
    Разборник с конфетами из дрожжевого теста
    Мобильная версия сайта