E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход

    Актуальное


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук.ру → Мясные блюда →
    Грудинка свиная в духовке

    Грудинка свиная в духовке

    Простая в приготовлении, вкусная закуска из запеченной в духовке свиной грудинки.
    Аймкук

    Ингредиенты

    Грудинка свиная - 1 кг

    Соус томатный - 2 ст.л.

    Соус соевый - 1-2 ст.л.

    Масло растительное - 1 ст.л.

    Горчица сладкая - 1 ч.л.

    Мед жидкий - 0,5-1 ч.л.

    Соль морская - 1 ч.л.

    Перец ч.м. - 0,5 ч.л.

    Чеснок - 5 зубчиков

    Лавровый лист - 1 шт.

    • 475 кКал
    • 1 ч. 20 мин.
    • 1 ч. 20 мин.

    Фото готового блюда

    4.91

    Оцените рецепт

    Рейтинг 4.91 из 5
    на основе 44 голосов
    Как и зачем оценивать рецепт?
    Аймкук
    Аймкук

    Пошаговый рецепт с фото

    Запеченная в духовке свиная грудинка - очень вкусное и горячо любимое многими блюдо. Это идеальная закуска для длительного праздничного застолья и крепких спиртных напитков. Но часто просто хочется с удовольствием съесть кусочек грудинки с ломтиком черного хлеба. Конечно же, существует множество рецептов запеченной свиной грудинки, сегодня будем готовить мой любимый рецепт этого вкуснейшего традиционного блюда.


    Для приготовления свиной грудинки в духовке возьмите продукты по списку. Томатный соус берите свой любимый.

    Ингредиенты для свиной грудинки в духовке


    Грудинку нужно помыть под проточной водой, обсушить бумажным полотенцем, шкуру хорошенько зачистить зубчатым ножом.

    Помыть грудинку


    В мисочке смешать томатный соус, соевый соус, горчицу, мед, масло, перемешать.

    Соединить компоненты для маринада


    Маринад получится глянцевым и однородным.

    Размешать маринад


    С помощью силиконовой кисточки смазать грудинку маринадом со всех сторон, оставить мариноваться минут на 15-20.

    Замариновать мясо


    Спустя время грудинку нужно посолить крупной морской солью, поперчить, посыпать раскрошенным лавром.

    Посыпать мясо лавровым листом, солью и перцем


    Переложить грудинку в форму для запекания, налить в нее немного воды.

    Положить мясо в форму


    Посыпать грудинку нарезанным чесноком и отправить в духовку запекаться на 40 минут при 180 градусах без конвекции.

    Добавить чеснок


    Достать грудинку из духовки.

    Запечь мясо в духовке


    Смазать ее оставшимся маринадом и отправить еще на 20-25 минут запекаться.

    Обмазать мясо маринадом


    Подавать грудинку можно как горячей, так и холодной - вкусно одинаково.

    Фото свиной грудинки в духовке


    Приготовьте гарнир из картофеля и не забудьте про ломтик черного хлеба.


    Запеченная в духовке свиная грудинка готова к подаче на стол, приятного.

    Рецепт свиной грудинки в духовке

    Попробуйте также

    Аймкук
    Автор рецепта
    • 1365

      Рецептов

    • 186

      Подписчиков

    • 245

      Собрано фотоотчётов

    Подписаться на автора
    Аймкук
    Понравился рецепт?
    Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе ...
    Аймкук
    Аймкук

    Фотоотзывы по рецепту

    Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
    Аймкук
    Комментарии и отзывы (17)
    Добавить комментарий
    Елена
    Я приготовила
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (1)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Елена, аппетитный кусочек  
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616
    Танечка, восхитительные фото! Прекрасная грудинка для бутербродов!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Шеви
    Танюшка, очень красивые фото! Грудинку съела глазами!!! 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Ира, угостила бы с удовольствием
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Последние фото достойны лучшего кулинарного журнала! А грудинка шикарная! Как-же аппетитно! Слов не хватает!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Томочка, спасибо огромное, приятно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ksubob
    Супер!!! +12
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    мерси огромное!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Ооо, держите меня семеро.....опять соблазны
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    угостила бы с удовольствием)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Итоговая прям для журнала какого-то
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    мерси, любофф моя, я старалась
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milanika
    Смачная грудинка! Восторг!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    спасибо, очень ее любим)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Красота получилась. Давай сюдой кусочек!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    лови, с черным хлебушком)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Аймкук
    Аймкук

    Смотрите также

    Свиная грудинка в духовке
    Грудинка с чесноком в духовке
    Свиная грудинка в томатно-горчичном соусе в духовке
    Грудинка с картошкой в духовке
    Свиная грудинка запеченная в фольге
    Свинина в духовке
    Свинина в пиве в духовке
    Свинина с баклажанами
    Медальоны из свинины с беконом
    Свинина кусочками в духовке
    Обеды на каждый день
    Заварное тесто для вареников с вишней
    Мойва в томатном соусе в домашних условиях
    Корюшка, запеченная с луком в горшочке
    Тушёные кальмары с майонезом и луком

    Свежие рецепты

    Селедка под шубой с яйцом

    Скумбрия на луковой подушке в духовке

    Бутерброды с ананасом и колбасой

    Розочки из дрожжевого теста с яблоками

    Салат с печенью трески и оливками

    Филе пангасиуса в кляре с майонезом

    Минтай в кляре на молоке на сковороде

    Гороховый суп с бараньими ребрышками

    Бараньи ребрышки в духовке в рукаве

    Желе из клюквы на зиму

    Бедро индейки с картошкой в духовке

    Салат «Мимоза» со скумбрией

    Салат с яичными блинчиками, курицей и ананасами

    Яичная лапша с курицей и соусом терияки

    Мобильная версия сайта