Семена чиа с кокосовым молоком

Десерт из семян чиа с кокосовым молоком – находка для всех ценителей полезных, вкусных и незатейливых в приготовлении десертов. Блюдо не требует термообработки, состоит из 4 базовых ингредиентов и обладает нежным сливочным вкусом с соблазнительными кокосовыми нотками. Добавление семян чиа позволяет без каких-либо усилий придать десерту приятную, густую, желеобразную текстуру, напоминающую пудинг или мягкое желе, а кокосовое молоко – аппетитный аромат и вкусовой оттенок. Такое сочетание довольно привлекательно на вкус уже само по себе, а если добавить немного меда и сочных сезонных фруктов – получится настоящее лакомство. Попробуйте!

Ингредиенты

Кокосовое молоко – 400 мл

Семена чиа – 4 ст.л.

Мед/кленовый сироп – по вкусу

Клубника/фрукты/ягоды – 100-200 г (по вкусу)

Сок лимона - 1-2 ст.л. (для украшения/по желанию)

Кокосовая стружка – 2 ст.л. (для украшения/по желанию)

182 кКал
0 ч. 5 мин.
4 ч.
4 ч. 5 мин.

Фото готового блюда

Ирина Белая автор рецепта

4.81

Оценить рецепт

Рейтинг 4.81 из 5
на основе 31 голосов

40 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления вам понадобятся такие ингредиенты.

Ингредиенты для семян чиа с кокосовым молоком

Добавьте семена чиа в кокосовое молоко.

Тщательно все перемешайте и оставьте смесь при комнатной температуре на 20-30 минут. За это время несколько раз хорошо перемешайте смесь, для того чтобы семена равномерно распределились.

Затем прикройте емкость пищевой пленкой и поместите в холодильник еще на 4-8 часов. За это время семена чиа в несколько раз увеличатся в объеме, масса сильно загустеет и приобретет желеобразную консистенцию.

По желанию, для подачи десерта можно тематически украсить бокал или креманку кокосовой стружкой. Для этого обмакните край бокала поочередно в лимонный сок (1-2 ст.л.) и кокосовую стружку (2 ст.л.).

Когда смесь настоится, добавьте мед или другой подсластитель по вкусу и тщательно все перемешайте.

Дополните десерт нарезанной клубникой или сезонными фруктами по вкусу и подавайте к столу.

Полезный и вкусный десерт из семян чиа с кокосовым молоком готов.

Семена чиа с кокосовым молоком, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

ПП десерты с чиа

Подборка рецептов

Чиа-пудинг на кокосовом молоке с манго

Чиа пудинг с клубникой

Панакота с семенами чиа

ПП десерт с яблоками

Десерты с семенами чиа

Подборка рецептов

Творог с семенами чиа

Чиа-пудинг на овсяном молоке

Малиновый пудинг

Пудинг с чиа на кефире

Десерты с кокосовым молоком

Подборка рецептов

Диетический овсяный пирог без выпечки

Постный крем на кокосовом молоке для торта

Мороженое из манго и кокосового молока

Панна-котта с голубым желе

Десерты в стакане

Подборка рецептов

Чиа пудинг с йогуртом

Медово-апельсиновая слива с рикоттой

Творожно-ягодный мусс

Молочно-шоколадное желе

Другие полезные подборки по теме

Брускетта с чиабаттой (21)Вегетарианские блюда с семенами чиа (19)Вегетарианский десерт с чиа (21)Выпечка с кокосовой стружкой (116)Десерты с кокосовым молоком (18)Десерты с семенами чиа (26)Кексы с кокосовой стружкой (22)Кокосовая выпечка (83)Кокосовая мука (18)Кокосовая стружка (99)Кокосовое молоко (95)Кокосовое печенье (30)Кокосовый пирог (21)Пирог с кокосовой стружкой (35)Чиа (29)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Кристина_Т

С мёдом не очень по моему вкусу, хорошо хоть что наполовину смешала с заменителем сахара. Получилось с этим неплохо. Правда, у меня все почему-то слабо загустевало и вкус кокоса пресноват. Чуть позже поняла, что дело, возможно, в кокосовом молоке с пониженным содержанием жира. А надо было с 19%, так вкуснее? Заморочку с украшением обошла - просто незачем по мне

ответить

Ирина

Сколько это может храниться в холодильнике? Можно приготовить сразу на 3 дня?

ответить

Кристина_Т

Ирина, самой интересно бы знать.

ответить

Кристина

Я добавляю измельченный банан, чтобы не добавить мёда, получается очень вкусно!

ответить

Ирина

Подскажите, молоко какой жирности берете? У меня 19%, это думаю жирно будет, можно разбавить???

ответить

Ирина Белая Автор рецепта

Ирина, Я чаще всего готовлю с домашним, там жирность от кокоса к кокосу варьируется:smile: А магазинное конечно можно разбавить. Я 19% обычно разбавляю 1к 1,но тут лучше по вкусу, ведь производители все разные.

ответить

Алиса

Мне нравится

ответить

Татьяна

классная вещь ,чистое здоровье, я обычно на ночь замачиваю их

ответить

Ирина Белая Автор рецепта

Это точно. Я обычно тоже на ночь, или утром на вечер. Лучше такой полезный перекус, чем налопаться на ночь)))

ответить

Алена Прика

Какой вкус у семян чиа?

ответить

Татьяна

у них никакой, поэтому их и смешивают с разными вкусностями:smiletongue:

ответить

Кыця Анатольевна

Новичок

Похоже на косточки крыжовника или киви.

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Шоколадное печенье «Мадлен»	Лимонный курд (классический рецепт)	Яблоки сувид (су-вид)	Намазка из бекона	Фаршированный перец сувид (су-вид)	Чевапчичи на гриле	Пирог из сухарей с ягодами
Лодочки из слоеного теста с креветками	Тефтели с картошкой без риса	Омлет с творожным сыром и красной рыбой	Суп с сельдереем и перловкой	Оладьи на картофельном пюре с дрожжами	Каша пшенная с тыквой и яйцом	Роти с грибами

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Семена чиа с кокосовым молоком

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты