Запеченный болгарский перец с грибами и сыром

Вкусная диетическая закуска из фаршированного сладкого перца.

Ингредиенты

Болгарский перец - 1 шт.

Шампиньоны - 100 г

Лук репчатый - 1 шт.

Сыр твердый - 20 г

Сметана - 20 г

Петрушка - 2 веточки

Подсолнечное масло - 1 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

102 кКал
0 ч. 35 мин.
0 ч. 35 мин.

Фото готового блюда

Наталья автор рецепта

4.43

Оценить рецепт

Рейтинг 4.43 из 5
на основе 7 голосов

4 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Закуска диетическая, потому что не будем использовать майонез. И в моем рецепте не присутствует мясо, но при желании можете добавить.

Перцы я люблю запекать не целиком, а половинками, так на мой взгляд гораздо удобнее их есть.

На стол запеченный болгарский перец с грибами и сыром подавайте в горячем виде, с любым гарниром или просто с соусом.

Итак, возьмите ингредиенты по списку.

Лук и шампиньоны нарежьте на небольшие кубики и обжарьте на подсолнечном масле до прозрачности лука.

Натрите на мелкой терке сыр, петрушку порубите. Смешайте их вместе. Небольшую часть сыра оставьте, он нам еще пригодится.

Добавить в миску грибы с луком и 10 г сметаны, перемешайте. Немного подсолите.

Болгарский перец разрежьте на 2 части, аккуратно вырежьте белые прожилки и извлеките семена.

Начините перцы начинкой. Запекайте 10 минут в духовке при температуре 180 градусов.

Через 10 минут достаньте перцы, обмажьте остатками сметаны и посыпьте сыром. Запекайте еще 10 минут.

Запеченный болгарский перец с грибами и сыром готов, приятного аппетита.

Запеченный болгарский перец с грибами и сыром, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фаршированный перец в духовке

Подборка рецептов

Перцы, фаршированные киноа

Перец, фаршированный мясом и рисом, в духовке

Перцы фаршированные мясом и горошком

Перцы, фаршированные рыбой (в духовке)

Перец в духовке

Подборка рецептов

Курица в духовке с тыквой

Фаршированные перцы с мясом в духовке

Соте из баклажанов в духовке

Мясной хлеб с пшеном и болгарским перцем

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Немецкий салат с фасолью (стручковой)

Банановый крем со сгущенкой для торта

Ржаной хлеб на кефире в хлебопечке (с пшеничной мукой)

Тушеные кабачки с помидорами в мультиварке

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Гречка с шампиньонами в мультиварке

Гречневая каша с тушенкой по-армейски (солдатская)

Курица в кисло-сладком соусе

Сапсо (корейский суп)

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Фаршированные баклажаны с мясом и помидорами

Котлеты в фольге в духовке

Котлеты из путассу

Постное рагу с репой и бататом

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Наталия М.

отличное сочетание! :bestofthebest:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Квашеный красный лук	Свиные ножки сувид (су-вид)	Хурма сувид (су-вид)	Пельмени «Рыбацкие»	Пельмени «Дальневосточные» (по ГОСТ)	Завтрак Клеопатры	Жаркое с брокколи
Вафли с отрубями в вафельнице	Пулярики	Свинина с грибами в томатном соусе	Шаурма с овощами	Шаурма с яйцом и мясом	Свекла кубиками в духовке	Качапа (венесуэльская лепешка)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Запеченный болгарский перец с грибами и сыром

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты