E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Фаршированный перец →
    Перцы фаршированные мясом и горошком

    Перцы фаршированные мясом и горошком

    Такое блюдо, как фаршированные перцы дает широкие возможности для воплощения собственных фантазий и экспериментов. Традиционная начинка -это мясо и рис, но что получится, если попробовать, к примеру, кабачок и горошек - смотрите сами.

    Ингредиенты

    Перец болгарский: 6 штук;

    Свиная вырезка: 400 грамм;

    Зеленый горошек: 5-6 ст.л;

    Кабачок маленький: 1 штука;

    Лук репчатый: 1 штука;

    Чеснок: 2 зубчика;

    Помидоры собственном соку: 1 банка;

    Зира: 1 ч.л;

    Соль: по вкусу;

    Черный молотый перец: по вкусу.

    • 280 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Галюша автор рецепта
    4.83

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.83 из 5
    на основе 6 голосов
    12 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Подготовьте основные ингредиенты, смотрите фото.


    Сладкие перцы вымыть, срезать верхушку и очистить от семян. Приготовить начинку. Первое что мы сделаем, охладим мякоть свинины в морозильной камере, в течении получаса, а затем мелко нарубим ее. Пока мясо охлаждается, мелко нарубить репчатый лук, чеснок, кабачок и томаты (сок от них оставить, он пригодится нам для запекания).


    В глубоком блюде смешать мясо, порубленные овощи и зеленый горошек. Приправить все солью, черным молотым перцем и зирой.


    Полученной начинкой нафаршировать болгарские перцы.


    Фаршированные перцы уложить в форму для запекания, залить их 100 мл воды и укрыв фольгой убрать в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 40-45 минут. Затем снять фольгу и полив каждый перчик томатным соусом, запекать еще 15 минут уже без фольги.


    Перед подачей, перцы можно посыпать сыром, натертым на мелкой терке, либо просто украсить сметаной. Приятного аппетита!


    Перцы фаршированные мясом и горошком, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Фаршированный перец со свининой

    Подборка рецептов

    Фаршированные перцы в сметанном соусе
    Фаршированные перцы с гречкой и фаршем
    Фаршированный перец по-молдавски
    Фаршированный перец в мультиварке
    Фаршированный перец в духовке

    Подборка рецептов

    Перец с картофелем и курицей, запеченный в духовке
    Перец, фаршированный булгуром с курицей
    Перцы, фаршированные сыром и творогом, в духовке
    Фаршированный болгарский перец
    Перец, фаршированный мясом

    Подборка рецептов

    Фаршированный перец по-молдавски
    Перцы, фаршированные мясом и рисом, в мультиварке
    Фаршированные перцы в мультиварке на пару
    Фаршированные перцы в томатном соусе
    Фаршированный перец

    Рубрика рецептов

    Перец, фаршированный морковью
    Фаршированные половинки перца в духовке
    Ленивый фаршированный перец в мультиварке
    Фаршированный перец «Белозёрка»

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта