Плавленый сыр из творога в домашних условиях

Готовим плавленый сыр из творога в домашних условиях. Получается натурально и очень полезно!

Аймкук

Ингредиенты

Творог - 400 г

Масло сливочное - 80 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Сода - 1/2 ч.л.

Соль - 1/2 ч.л.

Сахар - 1/2 ч.л.

226 кКал
25 мин.
25 мин.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Пошаговый рецепт с фото и видео

Друзья, это мой первый плавленый сыр, который я сделала сама. Перед тем как браться за этот рецепт, я долго думала, что же из этого получится, вроде рецепт простой, но сомнения присутствовали. В итоге я отложила эту идею. И тут пришла в гости к подруге, она угостила меня бутербродом с плавленым сыром, он мне безумно понравился! Очень похож на покупной, по крайней мере ничуть не хуже, уж точно в домашнем сыре нет консервантов и усилителей вкуса, а это радует, можно смело кормить детей и не волноваться.

Итак, подготовим продукты для приготовления плавленого сыра из творога в домашних условиях.

В миску выложите творог, добавьте яйцо, масло, соль, соду и сахар.

При помощи блендера измельчите в однородную массу.

Поставьте на водяную баню и варите на слабом огне, помешивая, около 10 минут.

Совет! Для данной процедуры используйте жаропрочную посуду.

Масса сначала начнет пениться, потом станет как жидкая сгущенка.

Домашний плавленый сыр из творога готов, осталось перелить в банку или контейнер и полностью остудить в холодильнике, после чего сыр загустеет.

Приятного аппетита!

Плавленый сыр из творога в домашних условиях — рецепт с фото пошагово

Видео версия рецепта:
Плавленый сыр из творога в домашних условиях

Аймкук

Галюша Автор рецептаПоддержать автора

Такая вот себе, веселая, задорная домохозяйка, которая обожает готовить, фотографировать и кормить свою любимую семейку и друзей конечно, куда же без них. По профессии парикмахер, но уже несколько лет посвящаю себя целиком и полностью своей семье и дому, мне это нравится, скучать не приходится.