Яичный рулет с беконом

Вкусная и простая закуска, которую можно отнести к экспресс-рецептам. Можно приготовить на завтрак, ужин или в качестве перекуса.

Ингредиенты

Яйца куриные - 3 шт.

Бекон копченый - 2-3 ломтика

Соль - по вкусу

Масло для жарки - 1 ст.л.

Специи - по вкусу

Сковорода диаметром 25 см

266 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

ulka86автор рецепта

4.73

Оценить рецепт

Рейтинг 4.73 из 5
на основе 11 голосов

30 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Так как перечень продуктов для яичного рулета с беконом совсем небольшой, сложно что-то пропустить. Конечно, все ингредиенты должны быть свежими.

В глубокую миску вбейте несколько куриных яиц. Сразу же подсолите и добавьте специи по вкусу.

Взбейте всё хорошенько венчиком. Должна получиться однородная яичная масса.

Сковороду разогрейте и смажьте поверхность растительным маслом. Вылейте яичную массу в сковороду, сделайте слабый огонь. Подождите 2-3 минуты, пока блинчик стабилизируется.

Положите на блинчик ломтики бекона. Если на беконе есть шкура, ее лучше срезать.

Через минуту подденьте край блинчика лопаткой и сверните в плотный рулет. Прижмите его лопаткой и прогревайте на сковороде еще минуту-полторы.

Готовый рулет нарежьте небольшими кусочками, можно наискосок.

Переложите кусочки яичного рулета с беконом на блюдо, добавьте свежую зелень и подавайте.

Можно дополнительно полить закуску кетчупом. Приятного аппетита!

Дополнения к рецепту

Вместо копченого бекона можно взять сырой бекон, но предварительно его придется поджарить на отдельной сковороде.
Если сковорода имеет хорошее антипригарное покрытие, можно совсем не использовать масло. А можно заменить растительное кусочком сливочного.

Полезные подборки и рецепты ...

Яичный рулет

Подборка рецептов

Яичный рулет с сыром, чесноком и зеленью

Омлетный рулет с плавленым сыром

Яичный рулет с крабовыми палочками, сыром и зеленью

Яичный рулет с морковью

Рулетики (разные)

Подборка рецептов

Морковный рулет со сливочным кремом

Рулетики из ветчины с маринованным огурцом

Шпинатный рулет с лососем и сливочным сыром

Вьетнамские блинчики Нэм

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Кесадилья с ветчиной и сыром

Рыбное суфле из консервов

Салат с рукколой и сыром буррата

Моцарелла в «карете» (Mozzarella in carrozza)

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Щербет с арахисом

Морковная запеканка с рисом и изюмом

Перловая каша на воде с тыквой

Смузи с яблоком, бананом и молоком

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Стас Сочилович

Очень вкусный рулет, особенно если добавить кетчуп и маринованный огурец!! И готовится очень легко. Просто имба, особенно для завтрака. Спасибо за рецепт!!

Фото

ответить

Rina

Ооочень вкусный рулет, туда ещё сыр можно натереть и вообще вкуснятина будет. Спасибо за рецепт! Порадовала семью

ответить

Салат со сливами и куриной грудкой	Зелёная редька с маслом и солью	Банановый пудинг в духовке	Тыквенный пирог без яиц	Яблочная галета с пряным ореховым кремом	Сухой посол плотвы	Фрикадельки в сливочно-сырном соусе
Салат с брискетом	Картофельный салат по-турецки	Плов с куриными сердечками на сковороде	Куриные сердечки в соусе Том Ям	Утиная грудка сувид в мультиварке	Карп в сливках в духовке	Груши с творогом в аэрогриле

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное