Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Булгур с индейкой и овощами (на сковороде)

Предлагаю приготовить полноценное второе блюдо из булгура с индейкой и овощами на сковороде. Овощи можно использовать разнообразные по сезону. Я в этот раз взяла лук, морковь, свеклу, капусту и чесночные стрелки (вместо них можно использовать стручковую фасоль).

Ингредиенты

Булгур - 150 г

Филе индейки - 500 г

Лук - 1 шт.

Морковь - 100 г

Свекла - 100 г

Капуста - 200 г

Чесночные стрелки - 50 г

Соль, перец - по вкусу

Масло постное - 3 ст.л.

Лавровый лист - 2 шт.

114 кКал
1 ч. 10 мин.
1 ч. 10 мин.

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

Процесс приготовления

Для приготовления булгура с индейкой и овощами на сковороде подготовить из списка необходимые ингредиенты.

Филе индейки вымыть и обсушить, нарезать крупными кусочками.

Почистить морковь, свеклу и лук. Морковь и свеклу натереть на тёрке, лук измельчить кубиками.

В сковороде разогреть постное масло и обжарить в нём филе индейки до румяной корочки.

Добавить в сковороду лук и чесночные стрелки, обжарить 5 минут.

Далее добавить в сковороду морковь и свеклу, посолить, поперчить и перемешать. Налить стакан горячей воды, накрыть крышкой и тушить 15 минут.

Спустя это время добавить в сковороду измельчённую капусту. Содержимое сковороды перемешать и готовить ещё 10 минут под крышкой.

Добавить в сковороду булгур, налить горячую воду в 2 раза больше объёма булгура.

Можно ещё немного посолить и поперчить, добавить лавровый лист и перемешать содержимое сковороды.

Накрыть сковороду крышкой и готовить блюдо 15 минут на небольшом огне. Блюдо будет готово, когда булгур впитает в себя всю воду.

Разложить булгур с индейкой и овощами по порциям и подать к столу.

Приятного аппетита!

Булгур с индейкой и овощами (на сковороде), рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Булгур с мясом

Подборка рецептов

Плов из булгура с индейкой

Булгур с индейкой и овощами (на сковороде)

Булгур со свининой на сковороде

Булгур с индейкой и грибами (шампиньонами)

Диетические рецепты

Коллекция рецептов

Рулетики из баклажанов с творогом

Омлет с овощами в духовке

Салат из сырой свеклы с чесноком

Гречневый суп с говядиной

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Куриное филе в соусе терияки с овощами

Омлет со шпинатом, помидорами и сыром

Вареники с чёрной смородиной

Суп из перловки с мясом

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Шаурма с фасолью	Карп в рукаве в духовке	Мусс из черной смородины	Багет на закваске	Сицилийская пицца	Тесто как пух на кефире	Запеканка из сухих макарон
Шоколадный клафути	Постные оладьи из картофельного пюре	Лимонад из березового сока с апельсином	Кулич в микроволновке	ПП вафли на гриле (электрогриле)	Тушеная капуста с картошкой и тушенкой	Картошка с крылышками и грибами в духовке

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Булгур с индейкой и овощами (на сковороде)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти