Закусочные пирожные

Предлагаю приготовить на праздничный стол очень вкусную, яркую и нарядную закуску. Поверьте, закусочные пирожные не останутся без внимания, гости обязательно оценят их вкус и ваши старания. Мои домашние заказали приготовить эту закуску на новогодний стол.

Ингредиенты

Шпинат замороженный - 150 г

Яйца - 2 шт.

Мука - 2 ст.л. (с горкой)

Творожный сыр - 200 г

Красная рыба с/с - 150 г

Соль - 1/2 ч.л.

У меня получилось 12 штук

169 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Галюша автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 12 голосов

55 добавлений в книги рецептов

Посмотрите видео версию рецепта

Процесс приготовления

Для начала подготовьте все необходимые продукты для закусочных пирожных из зеленого бисквита и красной рыбы. Заранее достаньте шпинат, чтобы оттаял. Если у вас свежий шпинат, его необходимо измельчить при помощи блендера.

Отделите белки от желтков. В желтки выложите размороженный шпинат.

Всыпьте муку и перемешайте.

В белки всыпьте соль и взбейте в пышную пену.

Взбитые белки переложите в шпинатную массу и перемешайте лопаткой.

Взбивать не нужно!

Противень застелите пергаментной бумагой или ковриком для выпечки и выложите тесто. Разровняйте лопаткой в виде квадрата или прямоугольника.

Поставьте в заранее разогретую до 190 градусов духовку и выпекайте до готовности, следите, чтобы бисквит не пригорел. У меня ушло около 15-20 минут, но советую смотреть по своей духовке - возможно, понадобится меньше или больше времени.

Выньте бисквит из духовки, остудите.

Смажьте основу сливочным сыром, разрежьте на три равные части, сложите одну на другую.

Нарежьте на порционные пирожные.

Украсьте закусочные пирожные ломтиками слабосоленой красной рыбы и свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Дополнения к рецепту

Вместо замороженного шпината можно взять свежий.
Украсить можно икрой или ветчиной.
В творожный сыр можно добавить свежий укроп.

Полезные подборки и рецепты ...

Закуски на Новый год

Подборка рецептов

Горбуша, соленая под семгу

Свиная грудинка в тесте (запеченная в духовке)

Бутерброды с паштетом на праздничный стол

Селедка по-русски

Закуски на день рождения

Подборка рецептов

Рулет из лаваша со шпротами и огурцом

Ветчина из куриной грудки

Моцарелла фри

Буженина из свиной грудинки (вареная)

Закуски на праздничный стол

Подборка рецептов

Рулетики из лаваша с консервированной сайрой

Паштет из утиной печени в домашних условиях

Бутерброды с красной икрой и творожным сыром

Рулет из лаваша с тунцом

Закуски из лосося

Подборка рецептов

Засолка форели в рассоле

Засолка радужной форели

Сашими

Крем-канапе

Другие полезные подборки по теме

Блюда на день рождения (3629)Веганские закуски (556)Вегетарианские закуски (889)Горячее на день рождения (510)Закуски (3055)Закуски (3248)Закуски в духовке (691)Закуски на Новый год 2025 (634)Закуски на день рождения (932)Овощные закуски (528)Постные закуски (535)Праздничный ужин на день рождения (576)Салат с майонезом на день рождения (839)Салаты на Новый год 2025 (681)Салаты на день рождения (1072)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Оксана

Галина, скажите пожалуйста, за сутки до подачи можно сделать?

ответить

Галюша Автор рецепта

Оксана, коржи можно испечь за сутки и обернуть пленкой и убрать в холодильник, но смазывать лучше в день подачи.

ответить

Костяника

Новичок

Спасибо! Очень красиво! :hearth:

ответить

Галюша Автор рецепта

Костяника, на здоровье! :)

ответить

Алена Прика

Супер красочные! Как настоящие сладости!:laughcry:

ответить

Галюша Автор рецепта

Алена Прика, спасибо!:smile:

ответить

Анжелика

Галя, замечательная закуска!:bestofthebest:

ответить

Галюша Автор рецепта

Анжелика, спасибо :smile:

ответить

Полезные советы

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Десерт из красной фасоли	Пирог из лаваша в аэрогриле	Жареный рис с курицей по-китайски	Рисовая каша с грушей	Жареная овсянка	Рижская ватрушка	Пончики с заварным кремом
Сироп из айвы	Куриные бедра с цветной капустой в духовке	Брауни из белого шоколада	Рыба под сырной шапкой в духовке	Булочки-косички из дрожжевого теста	Салат с тыквой и грушей	Крем-суп из тыквы и цветной капусты

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Закусочные пирожные

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Посмотрите видео версию рецепта

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты