E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыЛепешки
Хачапури за 15 минут на сковородке

Хачапури за 15 минут на сковородке

Для наполнения лепешек используют разные плавкие сыры, традиционно — сулугуни. Зачастую твердые, полутвердые смешивают с творогом, брынзой, фетой. Отсюда ориентируются на количество соли в тесте. Иногда она просто не нужна.

Выбранные сыры напрямую повлияют на вкус самой лепешки. Дополнительный ингредиент — свежая, замороженная или сушеная зелень, по сезону и желанию.

Ингредиенты

Мука - 150 г

Яйцо - 1 шт.

Сметана - 1 ст.л.

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Сыр Брынза - 100 г

Сыр Моцарелла - 100 г

Зелень - 10 г

Сливочное масло - 30 г

Диаметр сковороды - 22-24 см
Получается одна лепешка хачапури
  • 297 кКал
  • 15 мин.
  • 5 мин.
  • 20 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов
4 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Возьмите продукты для приготовления лепешки Хачапури за 15 минут на сковородке.


В удобной миске соедините сметану и яйцо.


Взболтайте до однородности.


Покрошите брынзу (или творог+соль).


Добавьте разорванную по волокнам Моцареллу.


Бросьте измельченную петрушку. Перемешайте.


Всыпьте муку (около 100 г) с разрыхлителем. Замесите плотное тесто.


Сформируйте лепешку и дополнительно обсыпьте с двух сторон мукой (примерно 50 г).


На сковороде растопите сливочное масло.


Выложите хачапури, жарьте под крышкой 5-7 минут.


Переверните и допекайте с обратной стороны под крышкой следующие 5-7 минут.


При должной сноровке успеть приготовить хачапури на сковородке за 15 минут - легко! Подавайте сразу же.


Приятного аппетита!


Хачапури за 15 минут на сковородке, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Отправить

Свежие рецепты


Курица с брокколи в сливках в духовке

Брускетта с авокадо, креветками и творожным сыром

Безалкогольный коктейль с томатным соком

Холодное какао

Фокачча на кефире

Крабовые палочки на мангале

Соджу с мороженым

Шоколадное печенье без муки

Вишня в желе на зиму

Ленивый Наполеон в стакане без выпечки

Брюссельская капуста с яйцом на сковороде

Желе из шампанского

Груши на пару

Кукурузная каша на молоке в пакетиках
Мобильная версия сайта