E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыЛепешки
Хачапури за 15 минут на сковородке

Хачапури за 15 минут на сковородке

Для наполнения лепешек используют разные плавкие сыры, традиционно — сулугуни. Зачастую твердые, полутвердые смешивают с творогом, брынзой, фетой. Отсюда ориентируются на количество соли в тесте. Иногда она просто не нужна.

Выбранные сыры напрямую повлияют на вкус самой лепешки. Дополнительный ингредиент — свежая, замороженная или сушеная зелень, по сезону и желанию.

Ингредиенты

Мука - 150 г

Яйцо - 1 шт.

Сметана - 1 ст.л.

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Сыр Брынза - 100 г

Сыр Моцарелла - 100 г

Зелень - 10 г

Сливочное масло - 30 г

Диаметр сковороды - 22-24 см
Получается одна лепешка хачапури
  • 297 кКал
  • 15 мин.
  • 5 мин.
  • 20 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов
3 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Возьмите продукты для приготовления лепешки Хачапури за 15 минут на сковородке.


В удобной миске соедините сметану и яйцо.


Взболтайте до однородности.


Покрошите брынзу (или творог+соль).


Добавьте разорванную по волокнам Моцареллу.


Бросьте измельченную петрушку. Перемешайте.


Всыпьте муку (около 100 г) с разрыхлителем. Замесите плотное тесто.


Сформируйте лепешку и дополнительно обсыпьте с двух сторон мукой (примерно 50 г).


На сковороде растопите сливочное масло.


Выложите хачапури, жарьте под крышкой 5-7 минут.


Переверните и допекайте с обратной стороны под крышкой следующие 5-7 минут.


При должной сноровке успеть приготовить хачапури на сковородке за 15 минут - легко! Подавайте сразу же.


Приятного аппетита!


Хачапури за 15 минут на сковородке, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Отправить

Свежие рецепты


Роллы «Калифорния»

Филе осетра в аэрогриле с картошкой

Жасминовый сироп

Салат из свежей моркови и кабачка

Тальятелле с курицей в сливочном соусе

Куриные котлеты для диабетиков

Вареники с яблоком и корицей

Вафли с сосисками в вафельнице

Токань

Шулюм из домашней утки

Мятное масло (растительное)

Жареные вешенки с луком (на сковороде)

Салат из кальмаров с маринованным луком

Вегетарианская мусака
Мобильная версия сайта