E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Десерты разные →
    Сметанное желе с бананами

    Сметанное желе с бананами

    Сметанное желе с бананом - вкусное, легкое и нежное. Летом такие охлаждающее десерты очень популярны, к тому же готовятся достаточно просто. Сметану можно использовать любого процента жирности - это не принципиально (у меня - 10%), количество сахара также регулировать самостоятельно. Если соблюдать те пропорции, которые я указала в данном списке рецепта, желе получится сладким, но не приторным. Бананы лучше выбирать спелые и ароматные, они также послужат дополнительным источником сладости. По такому принципу можно создать любое желе, используя вместо банана разнообразные ягоды и фрукты.

    Ингредиенты

    Сметана 10% - 200 г

    Сахар - 50 г (или по вкусу)

    Банан - 1-2 шт. (250 г)

    Желатин - 10 г

    Вода - 100 мл

    Шоколад - для подачи

    • 118 кКал
    • 30 мин.
    • 1 ч. 30 мин.
    • 2 ч.

    Фото готового блюда

    4.93

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.93 из 5
    на основе 14 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовим все продукты для сметанного желе с бананами по списку.


    Желе зальём холодной кипячёной водой, перемешаем и оставим на 10-15 минут набухать.


    В глубокой миске соединим сметану и сахарный песок.


    Перемешаем и оставим при комнатной температуре на 10 минут, чтобы сахар растаял. Периодически можно перемешивать ложкой.


    Когда желатин набухнет, растворим его на водяной бане или в микроволновой печи, не доводя жидкость до кипения.


    После чего вольём желатин в сметано-сахарную массу и перемешаем. Чтобы убедиться, что все кристаллы растаяли, желатин лучше вливать через мелкое сито.


    Туда же добавим мякоть банана, нарезанную небольшими кубиками.


    Сметанную смесь разольём по красивым стаканам/креманкам и отправим на 1,5-2 часа в холодильник. Когда желе застынет, можно подавать к столу.


    Вкусное, нежное сметанное желе с бананом готово. Перед подачей его можно украсить измельчёнными орехами или шоколадом.


    Приятного аппетита!


    Сметанное желе с бананами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Десерты из бананов

    Подборка рецептов

    Банановый шоколад
    Замороженная клубника с бананом на зиму (в блендере)
    Банановый сорбет
    Бананы в карамели
    Желе

    Подборка рецептов

    Десерт из клубники и сметаны с желатином
    Панна-котта с чаем матча и клубникой
    Черничное конфи
    Желе «Птичье молоко»
    Десерты из сметаны

    Подборка рецептов

    Десерт из банана и сметаны с творожным сыром (на желатине)
    Желе сметанное для Хэллоуина
    Трайфл с персиками
    Клубничное мороженое из сметаны
    Десерты

    Коллекция рецептов

    Протеиновый коктейль с клубникой и творогом
    Сырники с мармеладом
    Клубнично-сливочный крем
    Жареное варенье из клубники на сковороде

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (1)
    Добавить комментарий
    Матильда
    В жаркий летний день - то, что доктор прописал
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Кудрявый пирог с вареньем
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Треугольники из лаваша с сыром и яйцом
    Блины с грушей и маскарпоне
    Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе

    Постный кулич
    Салат с кальмарами и маринованными грибами
    Дрожжевое картофельное тесто для пирожков в духовке
    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Мобильная версия сайта