E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыЗакуски
Кесадилья с овощами

Кесадилья с овощами

Овощная кесадилья - очень вкусная самостоятельная закуска, которую можно дать ребёнку в школу, взять на работу или просто перекусить ею дома с чаем или кофе. Овощи можно использовать любые, какие вам больше нравятся и которые хорошо сочетаются между собой. Я выбрала баклажаны, кабачки, сладкий перец, помидор, красный лук и зелёную фасоль. В этот раз я решила сделать одну большую кесадилью, а затем разрезать её на сегменты.

Ингредиенты

Тортилья - 2 шт.

Баклажан - 1 шт.

Кабачок - 100 г

Помидор - 1 шт.

Перец - 1 шт.

Лук - 1-2 шт.

Зелёная фасоль - 100 г

Сыр твёрдый - 100 г

Соль, перец - по вкусу

  • 102 кКал
  • 50 мин.
  • 50 мин.
  • Б: 4.86
  • Ж: 4.28
  • У: 10.96

Фото готового блюда

4.75

Оценить рецепт

Рейтинг 4.75 из 5
на основе 4 голосов


Процесс приготовления

Для приготовления кесадильи с овощами подготовить из списка необходимые ингредиенты.


Нарезать соломкой баклажан, кабачок, перец, лук и помидоры. Фасоль можно не размораживать, она разморозится во время жарки.


В сковороде разогреть растительное масло, добавить кабачки и баклажаны, обжарить пару минут. Затем добавить все остальные овощи и готовить всё вместе 5 минут на среднем огне. В самом конце овощи посолить и поперчить. Дать овощам немного остыть.


В сковороду-гриль выложить тортилью, посыпать половиной натёртого сыра.


Далее выложить все овощи, распределяя их равномерно по всей поверхности, и посыпать оставшимся сыром.


Сверху накрыть второй лепёшкой.


Поставить сковороду на огонь и запекать лепёшки по несколько минут с каждой стороны, до расплавления сыра внутри.


Кесадилья с овощами и сыром готова. Разрезать лепёшку на 6-8 частей по вашему желанию. Подать сразу к столу.


Приятного аппетита!


Кесадилья с овощами, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Свежие рецепты


Рулет с черешней (сдобный, на дрожжах)

Варенье из замороженной жимолости

Дрожжевое тесто с творогом

Смузи из сельдерея и петрушки

Куриные бедра в кефире в духовке

Закуска с курицей и грибами

Вкусный пирог с абрикосами

Грузинский соус Сацебели

Шурпа из косули

Лагман из говядины в казане на костре

Апельсиновый чизкейк

Куриные кармашки с сыром

Картофель хассельбек (хассельбак)

Детский салат из моркови и яблока
Мобильная версия сайта