Чебупели с ветчиной и сыром

Name: Чебупели с ветчиной и сыром
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4

Не успеваю отойти от аромата и вкуса мясных чебупели, решаю приготовить чебупели с популярной и мега вкусной начинкой из ветчины и сыра.

Надумываю также поменять и тесто - делаю заварной вариант. Ведь он тоже встречается в рецептах приготовления чебуреков и пельменей. Это тесто тоже приятное в работе. И если раскатывать на силиконовом коврике, не требует подсыпания муки.

При жарке чебупели надуваются и буквально покрываются все пузырьками. Сначала они хрустящие, а потом становятся мягкими.

Оба варианта теста и начинки, нам пришлись по вкусу.

Можно заморозить и жарить по необходимости.

Ингредиенты

Тесто:

Вода (кипяток) - 80 мл

Масло растительное - 1 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Мука пшеничная - 180-200 г

Начинка:

Ветчина - 100 г

Сыр - 100 г

Дополнительно:

Масло растительное - для жарки

304 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 10.88
Ж: 16.78
У: 27.91

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

22 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для чебупели с ветчиной и сыром приготовим следующие ингредиенты.

Муку (180 г) посолить, добавить кипяток и масло.

Сразу перемешать ложкой.

Замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто. Возможно, придётся подсыпать ещё муки.

Накрыть салфеткой.

Мелко нарезать ветчину.

Сыр натереть на мелкой тёрке. Перемешать.

Тесто тонко раскатать. Вырезать кружочки (диаметр - 7 см).

Разложить в центр начинку.

Свернуть, защипнуть края, можно сделать завороты по краю, для красоты.

Жарить на среднем огне, с обеих сторон.

До румяного цвета.

Румяные, вкусные чебупели с ветчиной и сыром готовы.

Приятного аппетита.

Чебупели с ветчиной и сыром, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Пельмени жареные

Подборка рецептов

Китайские жареные пельмени

Бораки

Чебупели

Жареные манты на сковороде

Вареники с мясом

Подборка рецептов

Вареники с картошкой и печенью

Вареники с курицей

Вареники с отварным мясом

Вареники с ливером

Вареники с сыром

Подборка рецептов

Вареники с крапивой, творогом и сыром

Чебупели с ветчиной и сыром

Вареники с сырой картошкой и сыром

Вареники с адыгейским сыром

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Творожный кекс без сахара	Лимонный кекс с голубикой	Киш с куриной печенью	Гречка по-монастырски с грибами	Мята с лимоном и сахаром на зиму	Курица Маренго	Жареная картошка на топленом масле с луком
Как сушить морковь в сушилке для овощей	Плов с кабачком, рисом и мясом	Салат из моркови с огурцом	Битая уха	Куриные бедра в слоеном тесте в духовке	«Форшмак» из сала с чесноком и зеленью	Салат с нектарином и руколой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Чебупели с ветчиной и сыром

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты