E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты праздничные →
    Вегетарианский салат «Цезарь»

    Вегетарианский салат «Цезарь»

    Тем, кто придерживается вегетарианства, совсем не нужно отказывать себе в сочном и вкусном салате. Приготовьте красочный «Цезарь» с грибами за 15-20 минут и насладитесь его отменным вкусом.

    Ингредиенты

    Грибы маринованные - 100 г (опята)

    Хлеб белый - 2 ломтика

    Помидоры черри - 4-5 шт.

    Сыр твердый - 60 г

    Салат листовой - 8-10 г (пучок)

    Майонез постный - 1,5 ст.л.

    Горчица - 0,5 ч.л.

    Соль - 2 щепотки

    Перец черный молотый - 1 щепотка

    Чеснок - 1 зубчик

    • 134 кКал
    • 20 мин.
    • 20 мин.
    • Б: 7.65
    • Ж: 7.83
    • У: 7.92

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовьте необходимые ингредиенты для создания вегетарианского салата «Цезарь».


    Грибы можно использовать любые или заменить их консервированной фасолью, нутом, горохом и т.д. Соус готовится из постного майонеза и горчицы, но вы можете добавить в него любые другие продукты: соевый соус, лимонный сок и т.д. Если вы и сыр не едите, то замените его сыром тофу или наподобие такого же.


    Нарежьте ломтики белого хлеба кубиками или брусочками. Очистите зубчик чеснока и натрите им дно сковороды и салатника. Выложите нарезку хлеба на сковороду и поджарьте примерно 2-3 минуты. Не забывайте помешивать, чтобы сухарики равномерно прожарились. Остудите их.


    Промойте листья салата и обсушите бумажными салфетками. Нарвите руками и выложите в салатник.


    Добавьте поджаренные сухарики - примерно половину из них.


    Промойте помидоры черри и нарежьте их четвертинками. Добавьте в емкость.


    Посолите и поперчите блюдо. Соедините постный майонез с горчицей. Можно использовать французскую горчицу в зернах. Выложите соус на салат.


    Промойте маринованные грибы. Если они крупные, то нарежьте их на части. Выложите в салатник.


    Натрите на терке с мелкими ячейками твердый сыр прямо на салат. Сорт сыра выбирайте по своему вкусу. Подайте приготовленное блюдо к столу сразу же после создания. Вегетарианский салат «Цезарь» полностью готов!


    Приятного вам!


    Вегетарианский салат «Цезарь», рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Вегетарианские салаты

    Подборка рецептов

    Салат со «снежками» из феты
    Жареные огурцы с морковью
    Салат с фунчозой, шампиньонами и овощами
    Салат из стручковой фасоли с грецкими орехами
    Салаты с сухариками

    Подборка рецептов

    Салат с ветчиной и помидорами
    Салат с курицей, белокочанной капустой и сухариками
    Салат с курицей, сухариками и сыром
    Салат а-ля Цезарь с капустой кейл (кале)
    Цезарь

    Подборка рецептов

    Конвертики а-ля «Цезарь»
    Салат «Цезарь» с креветками
    Салат «Цезарь» с семгой
    Салат «Цезарь» с копченой курицей
    Салаты с маринованными грибами

    Подборка рецептов

    Салат с маринованными грибами, яблоком и сыром
    Салат по-строгановски
    Салат «Баварский» с копчёной курицей
    Салат «Золотое руно»

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (0)
    Добавить комментарий
    Ирина Белая
    Моя тема!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Ирина Белая, угоСЧаю, любоф моя!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7
    Супер салат! Вкусный, полезный, сытный и красивый! В общем полный восторг!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Спасибыыы, Зоюшка!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Пюре из батата
    Скумбрия в духовке с картошкой и овощами
    Арахисовая паста без сахара

    ПП сгущенка
    Жареные пирожки с колбасой
    Лепешки пита на сковороде
    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Мобильная версия сайта