E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Борщ →
    Зеленый борщ с фасолью и щавелем

    Зеленый борщ с фасолью и щавелем

    В сезон зелени очень рекомендую приготовить зеленый борщ с фасолью на овощном бульоне. Если его подавать без вареного яйца, тогда у вас получится отличное постное или веганское первое блюдо. В процессе приготовления можете положить в бульон чеснок и лавровый лист для аромата, также будет очень вкусно, если добавить немного листьев свежего сельдерея.

    Ингредиенты

    Щавель - 100 г

    Шпинат - 50 г

    Картофель - 300 г

    Морковь - 1 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Фасоль в томате - 400 г

    Соль и перец - по вкусу

    Масло растительное - 1 ст.л.

    Петрушка и укроп - 20 г

    Сахар - по желанию

    Яйцо куриное - 2-3 шт.

    Кастрюля 2,5 л
    • 43 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 2.36
    • Ж: 1.18
    • У: 5.8

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовьте все продукты для зеленого борща с фасолью и щавелем. Овощи почистите, помойте вместе со щавелем, шпинатом и петрушкой под проточной водой. Заранее отварите яйца минут 10, остудите в холодной воде.


    Налейте воды до половины кастрюли, положите в нее нарезанный кубиком картофель, варите на умеренном огне около 10 минут.


    А пока картофель варится, разогрейте в сковороде растительное масло, выложите в него нарезанный репчатый лук и натертую морковь, обжарьте минут 5.


    Переложите обжаренные овощи в кастрюлю, добавьте фасоль вместе с томатным соусом, варите минут 5.


    Нарубите щавель со шпинатом, всыпьте в кастрюлю, варите еще 3-5 минут. В процессе долейте воды до верха кастрюли, посолите и поперчите борщ по вкусу, а если получился кисловатым, тогда подсыпьте немного сахара.


    Нарубите петрушку с укропом, добавьте в кастрюлю, перемешайте и выключите плиту. Накройте кастрюлю плотно крышкой и оставьте суп со щавелем и фасолью настояться минут на 10-15.


    Разлейте зеленый борщ с фасолью и щавелем по тарелкам, положите в каждую половинку вареного яйца и зовите семью к обеденному столу.


    Приятного!


    Зеленый борщ с фасолью и щавелем, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Щавелевый суп с яйцом

    Подборка рецептов

    Щавелевый суп с курицей (классический рецепт)
    Щавелевый суп с яйцом (классический рецепт)
    Зелёный борщ в мультиварке
    Суп с крапивой, щавелем и яйцом
    Суп из фасоли без мяса

    Подборка рецептов

    Суп с яйцом и стручковой фасолью
    Постная солянка с фасолью
    Суп «Минестроне»
    Каталонский картофельный суп-пюре с бобами
    Зелёный борщ

    Подборка рецептов

    Зеленый борщ с крапивой и щавелем
    Зелёный борщ в мультиварке
    Зелёный борщ без мяса
    Холодный зеленый борщ с огурцами
    Борщ с фасолью

    Подборка рецептов

    Постный борщ с фасолью
    Борщ с курицей и фасолью
    Борщ с консервированной фасолью
    Борщ с квашеной капустой и фасолью
    Борщ со щавелем

    Подборка рецептов

    Холодный зеленый борщ с огурцами
    Борщ со щавелем на курином бульоне
    Зеленый борщ с крапивой и щавелем
    Борщ со щавелем и свеклой
    Суп с консервированной фасолью

    Подборка рецептов

    Фасолевый суп с копченой курицей
    Постная солянка с фасолью
    Мексиканский суп с фасолью и фаршем
    Суп с тыквой и фасолью

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Кудрявый пирог с вареньем
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Треугольники из лаваша с сыром и яйцом
    Блины с грушей и маскарпоне
    Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе

    Постный кулич
    Салат с кальмарами и маринованными грибами
    Дрожжевое картофельное тесто для пирожков в духовке
    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Мобильная версия сайта