E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
АймкукБорщ
Зеленый борщ с крапивой и щаве

Зеленый борщ с крапивой и щавелем

Борщ с крапивой и щавелем - отличное летнее блюдо, простое в приготовлении. На курином бульоне.
Аймкук

Ингредиенты

Куриный бульон - 2 л

Щавель - 100 г

Крапива - 50 г

Морковь - 1 шт.

Картофель - 3 шт.

Лук - 1 шт.

Яйца варёные - 3 шт.

Соль, перец - по вкусу

Укроп - 10 г

Чесночные стрелки - по желанию

Кастрюля на 3 л
  • 32 кКал
  • 40 мин.
  • 1 ч.
  • 1 ч. 40 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

В летний период очень хочется насладиться первыми блюдами с полезной зеленью, которую зимой редко можно встретить в свежем виде. Сегодня угощаю вас зелёным борщом со щавелем и крапивой, а ещё я не удержалась и решила добавить чесночные стрелки вместо чеснока. Получился очень вкусный и лёгкий борщ, а со сметанкой - вообще ум отъешь!


Подготовить из списка необходимые ингредиенты. У меня был готовый куриный бульон, который я сварила накануне.


Нарезать соломкой морковь, лук - кубиками.


Почистить картофель и нарезать кубиками.


В горячий бульон опустить лук и морковь, через 10 минут добавить картофель и варить почти до готовности.


Пока варится картофель, обдать кипятком крапиву, промыть и мелко нарезать. Также нарезать чесночные стрелки.


Варёные яйца нарубить кубиками.


Щавель также промыть и нарезать ленточками.


Добавить в борщ измельчённые яйца, посолить и поперчить.


Добавить крапиву и чесночные стрелки, довести до кипения и варить 10 минут. Затем добавить в борщ щавель.


Измельчить укроп и добавить его следом за щавелем. Довести до кипения и снять с огня.


Дать борщу настояться и разлить его по порциям. На стол зеленый борщ с крапивой и щавелем подать со сметаной.


Приятного аппетита!


Зеленый борщ с крапивой и щавелем — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
Очень люблю готовить,экспериментировать на кухне и снимать результаты своего творчества.
  • 1587

    Рецептов

  • 348

    Подписчиков

  • 581

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Гуляш из говядины с макаронами

Индейка с брокколи в мультиварке

Фетучини с лисичками

Томленая говядина

Томленая говядина в духовке (большим куском)

Варенье-пятиминутка из клюквы на зиму

Жареные моховики с картошкой

Вареники с морковью

Засолка капусты горячим рассолом на зиму

Салат «Оливье» на Новый год быка 2021

Гречка в пакетиках в микроволновке

Говядина с шампиньонами в мультиварке (тушеные)

Сливочное пиво (рецепт из Гарри Поттера)

Пирожки с минтаем

Мобильная версия сайта