E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыБлюда без мяса
Чечевица в горшочке

Чечевица в горшочке

Каша из чечевицы, приготовленная в горшочке - это вкусный и полезный гарнир, подать его можно к мясу или как самостоятельное блюдо. Подходит для постного меню и вегетарианской диеты (даже для веганской подходит!).

Ингредиенты

Чечевица красная - 1 стакан

Лук репчатый - 1/2 шт.

Морковь - 1/2 шт.

Сезонная сушеная зелень - 1 ст.л.

Растительное масло для жарки - 1 ст.л.

Вода - 2 стакана

Специи - по вкусу

Соль - по вкусу

Стакан = 200 мл
Горшочек - 430 мл
  • 120 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов


Процесс приготовления

Продукты для приготовления красной чечевицы в горшочке в духовке подготовьте по списку ингредиентов.


Лук очистите, мелко нарежьте на кубики, выложите в сковородку с растительным маслом.


Морковь вымойте, очистите и нарежьте на маленькие кубики, можно натереть на крупной терке, это не принципиально.


Обжарьте, периодически помешивая, на среднем огне до золотистого цвета лука.


Чечевицу переложите в сито и как следует промойте под проточной холодной водой. Выложите в огнеупорный горшочек подходящего размера - подойдет глиняный, чугунный или керамический.


Затем выложите обжаренные овощи. На этом этапе можно добавить кусочек сливочного масла, но если вы придерживаетесь поста, не добавляйте, чечевица и так будет вкусной и ароматной.


Приправьте сушеной зеленью, любимыми специями и солью, перемешайте.


Залейте крутым кипятком, накройте крышкой или фольгой. Затем поставьте горшочек с чечевицей в разогретую до 200 градусов духовку минут на 35-40, красная чечевица готовится быстро, для других сортов может понадобиться больше времени для приготовления, читайте способ приготовления на упаковке.


Вкусная, ароматная и очень нежная чечевица в горшочке готова.


Приятного аппетита!


Чечевица в горшочке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Свежие рецепты


Маринованный красный лук для салата

Маринованный лук с укропом

Гренки с чесноком и шпротами

Салат «Сказка» с курицей и ананасами

Салат «Сказка» с ветчиной

Тушеные свиные ребрышки с подливкой на сковороде

Пицца из слоеного теста с курицей

Пицца с курицей и солёными огурцами

Пицца с курицей и беконом

Салат из красной и зелёной фасоли с мясом

Хмелевая закваска для хлеба

Свинина со стручковой фасолью

Омлет со щавелем

Соус для пиццы из кетчупа
Мобильная версия сайта