Чечевица в горшочке

Каша из чечевицы, приготовленная в горшочке - это вкусный и полезный гарнир, подать его можно к мясу или как самостоятельное блюдо. Подходит для постного меню и вегетарианской диеты (даже для веганской подходит!).

Ингредиенты

Чечевица красная - 1 стакан

Лук репчатый - 1/2 шт.

Морковь - 1/2 шт.

Сезонная сушеная зелень - 1 ст.л.

Растительное масло для жарки - 1 ст.л.

Вода - 2 стакана

Специи - по вкусу

Соль - по вкусу

Стакан = 200 мл
Горшочек - 430 мл

120 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Фото готового блюда

Галюшаавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов

32 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления красной чечевицы в горшочке в духовке подготовьте по списку ингредиентов.

Лук очистите, мелко нарежьте на кубики, выложите в сковородку с растительным маслом.

Морковь вымойте, очистите и нарежьте на маленькие кубики, можно натереть на крупной терке, это не принципиально.

Обжарьте, периодически помешивая, на среднем огне до золотистого цвета лука.

Чечевицу переложите в сито и как следует промойте под проточной холодной водой. Выложите в огнеупорный горшочек подходящего размера - подойдет глиняный, чугунный или керамический.

Затем выложите обжаренные овощи. На этом этапе можно добавить кусочек сливочного масла, но если вы придерживаетесь поста, не добавляйте, чечевица и так будет вкусной и ароматной.

Приправьте сушеной зеленью, любимыми специями и солью, перемешайте.

Залейте крутым кипятком, накройте крышкой или фольгой. Затем поставьте горшочек с чечевицей в разогретую до 200 градусов духовку минут на 35-40, красная чечевица готовится быстро, для других сортов может понадобиться больше времени для приготовления, читайте способ приготовления на упаковке.

Вкусная, ароматная и очень нежная чечевица в горшочке готова.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Каша из чечевицы

Подборка рецептов

Чечевичная каша

Куриные сердечки с овощами и чечевицей на сковороде

Каша из чечевицы

Каша из красной чечевицы с морковью и изюмом

Чечевица на гарнир

Подборка рецептов

Гарнир из зелёной чечевицы

Кабачки тушеные в морковном соке c чечевицей

Каша из чечевицы в мультиварке

Тушеная капуста с чечевицей

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Компот из замороженной вишни

Лепёшки с сыром в духовке

Салат из моркови и сельдерея стеблевого

Салат из репы и капусты

Каша в горшочках

Коллекция рецептов

Ячневая каша в горшочке в духовке

Пшеничная каша в горшочках в духовке

Рисовая каша в горшочке

Каша «Дружба» на молоке в горшочке в духовке

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Салат с анчоусами и яйцами

Карп жареный на сковороде

Куриный суп с сырными шариками и картофелем

Дорадо по-сицилийски

Постные вторые блюда

Коллекция рецептов

Репа в фольге в духовке

Овощное соте с грибами

Перловая каша на воде с тыквой

Тушёная капуста с горчицей и мёдом

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Как заморозить солянку (порциями)	Как заморозить гороховый суп порционно?	Компот из боярышника с яблоками на зиму	Салат из баклажанов без жарки	Куриные котлеты с крабовыми палочками	Шаляпинские щи	Паштет из икры трески
Маринованный лук с жареной картошкой	Булгур с курицей в аэрогриле	Яичница с моцареллой	Булочки с джемом в аэрогриле	Шарики из крабовых палочек в аэрогриле	Варенье из земляничного физалиса	Овощные гнезда

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Чечевица в горшочке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты