E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыЛепешки
Азербайджанский чурек

Азербайджанский чурек

Пресный хлеб в виде лепешек, который подойдёт абсолютно ко всем блюдам. Так было во все времена.

Не надо ожидать от такого набора продуктов пышного и нежного мякиша, как на сдобном тесте.

Это простые лёпешки, которые вкусно макать в мясной соус или поедать с сочным салатом из свежих овощей. Можно выложить на эти лепешки только что приготовленный шашлык и они, пропитавшись мясным соком, будут мега вкусными.

С тестом нет особых заморочек и поднимается оно лишь один раз.

Ингредиенты

Вода - 170 мл

Соль - 1 ч.л.

Дрожжи свежие - 12 г

Мука пшеничная - 300 г

Кунжут - 1 ст.л.

У меня получилось 2 шт.
  • 224 кКал
  • 30 мин.
  • 1 ч.
  • 1 ч. 30 мин.
  • Б: 6.43
  • Ж: 2.66
  • У: 44.28

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 11 голосов


Процесс приготовления

Чтобы испечь азербайджанский чурек, возьмите скромный набор ингредиентов.


В тёплой воде растворить дрожжи.


Всыпать сразу всю муку и соль.


Замесить тесто. Если получается сильно круто, можно добавить воды.


Накрыть и оставить в тепле для объема.


Разделить тесто пополам.


Сделать круглые лепешки с выделенным центром.


Смазать середину водой и присыпать кунжутом.


Духовку разогреть до 200 градусов. Выпекать лепёшки до румяного цвета, 10-12 минут.


Азербайджанские чурек готовы.


Приятного аппетита.


Азербайджанский чурек, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Свежие рецепты


Варенье из красной смородины с апельсином на зиму

Кето меренговый рулет

Лимонад с черной смородиной

Компот из красной смородины с апельсином на зиму

Веер из кабачков с помидорами и сыром в духовке

Салат с клубникой и огурцом

Куриные голени с медом на сковороде

Маринад для свиной вырезки

Свиные ребрышки с рисом на сковороде

Торт из печенья Рыбки со сметаной

Цветная капуста на пару в мультиварке

Желе с орехами

Молдавские плацинды из вытяжного теста

Французское желе из миндального молока и сахара
Мобильная версия сайта