Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Шарлотка с жимолостью

Для разнообразия в сезон приготовьте шарлотку с жимолостью в духовке. Всё как обычно: мука, сахар и яйца, а вместо традиционной начинки из яблок возьмите эти первые летние ягоды.

Ингредиенты

Жимолость – 1-1,5 стакана

Мука – 1 стакан/130 г

Сахар – до 1 стакана/200 мл

Яйца С0, С1 – 3 шт.

Дополнительно:

Масло – для формы

Разрыхлитель – 0,5 ч.л.

Ванилин – на кончике ножа

Корица – до 1 ч.л.

Цедра цитрусовая – по вкусу

Диаметр формы – около 20 см

199 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 4.6
Ж: 2.74
У: 39.31

Фото готового блюда

Нина Минина-Р автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 10 голосов

Процесс приготовления

Для шарлотки с жимолостью подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.

Первым делом ополосните и обсушите ягоды. Если они покупные, неизвестные вам, то ещё и попробуйте, потому что бывают неподходящие сорта, которые немного горчат...

Взбейте при помощи миксера или блендера яйца с сахаром.

На это потратьте не менее трех минут, чтобы получилась побелевшая, загустевшая пышная масса.

Просейте в неё муку. Дополнительно можно добавить немного разрыхлителя, если есть сомнения, получится ли пышной шарлотка без него. На этом же шаге добавляйте и выбранные специи (ваниль, корицу или цедру).

Перемешайте вилкой или лопаткой, взбивать не нужно!

Перелейте в смазанную маслом форму тесто для шарлотки на высоту около 1 см. В оставшееся тесто вмешайте ягоды жимолости и отправьте его в форму.

Дополнительно можно ещё сверху уложить ягоды, хотя они, скорее всего, утонут в тесте.

Выпекайте пирог с жимолостью в духовке при 180-200 градусах до готовности. Время зависит от свойств вашей духовки и высоты теста в форме. Проверяйте через 30-40 минут деревянной зубочисткой.

Шарлотка с жимолостью – хорошее разнообразие для любителей простой и пышной бисквитной выпечки к чаю!

Полезные подборки и рецепты ...

Шарлотка в духовке

Подборка рецептов

Диетическая шарлотка с яблоками в духовке (ПП)

Шарлотка с ягодами

Шарлотка с тыквой и яблоками

Шарлотка без яиц на сметане

Шарлотка

Подборка рецептов

Шарлотка со сгущенкой и яблоками

Шарлотка со щавелем

Шарлотка с черешней

Шарлотка с яблоками на белках

Пироги с ягодами

Подборка рецептов

Манник с вишней на кефире

Тарт с красной смородиной

Сметанник с клубникой

Простой пирог с вишней на кефире

Жимолость

Рецепты по ингредиенту

Морс из жимолости

Варенье из жимолости без варки

Варенье пятиминутка из жимолости

Кисель из жимолости

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Кекс из зеленой гречки	Скумбрия в соево-горчичном соусе в духовке	ПП клафути с вишней	Салат с тунцом, рисом и огурцом	Рагу с фаршем и картошкой	Постные голубцы с рисом	Яблочная закваска
Яичница с макаронами	Паста с моцареллой и черри в духовке	Фраппучино Старбакс в домашних условиях	Соус из греческого йогурта	Скумбрия с картошкой в рукаве в духовке	Вермишель с фаршем на сковороде	Фунчоза со стручковой фасолью

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Шарлотка с жимолостью

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти