E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Песочный пирог с жимолостью и творогом

    Песочный пирог с жимолостью и творогом

    К своему стыду не помню, ела ли я когда-то жимолость, но попробовав поняла, что вкус был мне знаком. Так как эта ягодка весьма полезна и вкусна, почему бы в сезон не использовать её в какой-нибудь выпечке.

    Например, можно испечь такой пирог, с рассыпчатой песочной основой, нежным творожным слоем и ягодой.

    Пирог из песочного теста с жимолостью и творогом хорош в тёплом виде, но когда он постоит ночь в холодильнике, станет совсем иной структуры и на вкус будет больше походить на торт-десерт.

    Ингредиенты

    Тесто:

    Масло сливочное - 90 г

    Яйцо куриное (мелкое) - 1 шт.

    Сахар - 25 г

    Мука пшеничная - 160 г

    Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.

    Начинка:

    Творог - 180 г

    Сметана - 50 г

    Сахар - 100 г

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Ванилин - 1 г

    Жимолость - 100 г

    Диаметр моей формы - 20 см
    • 277 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 7.41
    • Ж: 13.35
    • У: 31.68

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов
    10 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для песочного пирога с жимолостью и творогом подготовить ингредиенты по списку.


    Сахар, муку, масло и разрыхлитель соединить.


    Перетереть в крошку.


    Добавить яйцо.


    Замесить тесто.


    В блендере взбить творог, сахар, яйцо, сметану и ванилин.


    Форму (диаметром 20 см) смазать немного маслом. Выложить тесто, сделав небольшие бортики.


    Выложить творожную начинку.


    Разложить жимолость.


    Выпекать при температуре 180 градусов 20 минут. Начинка должна хорошо схватиться, а тесто - подрумяниться.


    Нежный и сладкий песочный пирог с жимолостью и творогом готов.


    Приятного аппетита.



    Песочный пирог с жимолостью и творогом, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Творожные пироги с ягодами

    Подборка рецептов

    Королевская ватрушка с ежевикой
    Пирог с творогом и вяленой вишней
    Песочный пирог с творогом и вишней
    Пирог из лаваша с вишней и творогом
    Творожные пироги со смородиной

    Подборка рецептов

    Пирог с творогом и смородиной
    Творожно-шоколадный пирог с чёрной смородиной
    Творожный пирог со смородиной на растительном масле
    Чизкейк с черной смородиной
    Творожный пирог в духовке

    Подборка рецептов

    Пирог с луком и творогом на слоеном тесте
    Песочный пирог с творогом, ягодами и меренгой
    Лакомка из песочного теста с творогом
    Творожно-апельсиновый пирог
    Жимолость

    Рецепты по ингредиенту

    Морс из жимолости
    Варенье из жимолости без варки
    Варенье пятиминутка из жимолости
    Пирог с жимолостью

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Оксана
    Жимолости у нас много. Разных сортов и разного срока созревания. Пирог делаю первый раз. Считаю, что очень удачный рецепт, всё получилось на 5+. Так как творога было недостаточно добавила творожного сыра. Ягод взяла побольше. Спасибо за рецепт, очень вкусно!
    Фото
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Оксана, спасибо за красивый отчет, очень рада, что понравился рецепт!!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Жареный рис с соусом терияки
    Халасле (венгерский рыбный суп)
    Котлеты из карася
    Картофельные вафли без яиц
    Мукрам
    Постные конфеты с кокосовой стружкой
    Вафли из вареного риса

    Постный гороховый суп-пюре с оливками
    Перлотто с курицей
    Ризотто из макарон
    Тушеный болгарский перец
    Салат из пекинской капусты с грецкими орехами
    Постная манная каша на клюквенном соке
    Курица в афганском казане
    Мобильная версия сайта