E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
АймкукПеченье
Печенье на кефире с начинкой

Печенье на кефире с начинкой

Сразу скажу, что печенье очень вкусное и достойное!

Начинку вы вольны выбрать по своему вкусу - это могут быть: варенье, джем, мак, изюм, вареная сгущенка, кунжут, шоколадная паста, кокосовая стружка, нарезанные мелко фрукты, например, не мягкие персики или абрикосы.

Придется повозиться с формовкой, но, поверьте, оно того стоит.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 300-320 г

Сахар - 50 г

Соль - щепотка

Масло сливочное - 100 г

Кефир - 150 мл

Яйцо куриное - 1 шт.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Ванилин - на кончике ножа


Начинка - любая (см. описание рецепта)

Выход: 20 штук.
  • 315 кКал
  • 35 мин.
  • 35 мин.
  • Б: 5.17
  • Ж: 11.76
  • У: 48.06

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов


Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления печенья на кефире с начинкой подготовьте продукты по списку.


Сливочное масло для приготовления теста должно быть мягким.


Смешайте мягкое сливочное масло, соль, сахар, ванилин. Взбейте.


Затем добавьте кефир и яйцо и еще раз взбейте.


Введите муку, смешанную с разрыхлителем.


Замесите мягкое тесто, которое совсем не липнет ни к рукам, ни к поверхности стола при раскатывании.


Тесто разделите на 20 кусочков.


Каждый кусочек раскатайте в круг толщиной 2-3 мм. На одну половину круга выложите начинку (у меня были кунжут, вишневое варенье, шоколадная паста - больше всего мне понравился вариант с вареньем), на второй половине сделайте надрезы, как показано на фото.


Ту часть, что с начинкой, прикройте тестом и прижмите по краям.


Затем сверните трубочкой.


Так поступите со всеми заготовками.


Заготовки выложите на противень, застеленный пергаментом.


Выпекайте печенье на кефире с начинкой в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут.


Печенье с тремя видами начинки готово.


Сразу же снимите его с противня и полностью остудите на решетке.


Приятного чаепития!


Печенье на кефире с начинкой — рецепт с фото пошагово

Похожие подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (0)
Добавить комментарий
это нечто! вкуснота!
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Наталья Кошкина, повозиться придется, но оно того стоит))) Тут оч вкусное тесто))
Нравится
(0)
ответить
Какие хорошенькие рулетики!
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
AnnI_G, затрепали мы их быстро)))
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Салат из огурцов по-фински на зиму

Заливной пирог с абрикосами на сметане

Салат из огурцов и моркови на зиму

Маффины с голубикой

Варенье из вишни с миндалем и шоколадом

Вишневое варенье с грецким орехом

Салат из огурцов по-корейски на зиму

Салат «Тещин язык» из огурцов на зиму

Варенье из голубики с сахаром без варки на зиму

Варенье из лимонов с кожурой через мясорубку на зиму

Смузи с бананом, киви и клубникой

Салат из огурцов по-польски на зиму

Штрудель с черникой из теста фило

Консервы из карася в домашних условиях
Мобильная версия сайта