E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Печенье →
    Печенье на сметане и кефире

    Печенье на сметане и кефире

    Печенье на каждый день. Когда хочется чего-то к чаю или должны прийти гости, этот рецепт придет на выручку.

    Готовится печенье быстро и просто, из простых и доступных продуктов. Кстати, если кому важно - без добавления яиц.

    Благодаря сахарной корочке печенье получается с нежной корочкой снаружи, но мягким внутри.

    Ингредиенты

    Сметана - 60 г

    Кефир - 60 мл

    Сахар - 50 г

    Мука пшеничная - 260-290 г

    Разрыхлитель - 1 ч.л.

    Соль - шепотка

    Ванилин - на кончике ножа

    Масло сливочное - 100 г

    Дополнительно:

    Сахар - 30 г

    У меня получилось 18 штук.
    • 363 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.
    • Б: 5.09
    • Ж: 15.98
    • У: 50.25

    Фото готового блюда

    Матильда автор рецепта
    4.89

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.89 из 5
    на основе 19 голосов
    14 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления печенья на сметане и кефире подготовьте продукты по списку.


    Смешайте муку, соль, сахар, ванилин и разрыхлитель.


    Добавьте холодное (не ледяное) сливочное масло.


    Перетрите смесь в крошку.


    Затем добавьте сметану и кефир.


    Замесите мягкое, совсем чуть липнущее к рукам тесто.


    Из теста сформируйте заготовки.


    Каждую заготовку наполовину окуните в сахар и выложите на противень, застеленный пергаментом, сахарной стороной вверх.


    При желании на заготовках можно сделать узор с помощью ножа.


    Выпекайте печенье в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.


    Печенье на сметане и кефире готово.


    Сразу же снимите его с противня и полностью остудите на решетке.


    Приятного чаепития!


    Печенье на сметане и кефире, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Печенье на сметане и сливочном масле

    Подборка рецептов

    Пасхальное печенье «Зайчики»
    Овсяное печенье в микроволновке за 5 минут
    Черемуховое печенье на сметане
    Печенье на сметане на скорую руку
    Печенье на сметане

    Подборка рецептов

    Печенье «Сигареты» с орехами
    Печенье на сметане без масла и маргарина
    Морковное печенье с изюмом
    Печенье с медом и корицей
    Печенье на кефире

    Подборка рецептов

    Хворост на кефире
    Творожное печенье на кефире
    Печенье на кефире без яиц
    Вергуны на кефире (пышные)
    Печенье без яиц

    Подборка рецептов

    Печенье «Бармак»
    Печенье на кокосовом масле
    Быстрое печенье к чаю
    Печенье из овсяных хлопьев, фиников и арахисовой пасты

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Наталья
    Такой разломчик пушистенький! Видно что мягкое. 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Наталья, ага, ага)) у него корочка хорошая, а внутренности оч даже мягкие)))
    Нравится
    (1)
    ответить
    AnnI_G Новичок
    В один день три рецепта печенья на любой вкус
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
     AnnI_G, , как в том анекдоте - так совпало
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Сушка цветов липы
    ПП-улитки из рисовой бумаги с творогом
    Джем из абрикосов без сахара
    Постные голубцы с перловкой
    Омлет в лаваше в аэрогриле
    Гречка по-купечески с грибами
    Каннеллони с фаршем в сковороде

    Шашлык на квасе (из свинины)
    Рамен из доширака с яйцом
    Салат с баклажанами и бурратой
    Как сделать фетучини в домашних условиях?
    «Забытое» печенье
    Галета с ревенем и клубникой
    Тушеные овощи с языком
    Мобильная версия сайта