E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Заготовка соусов на зиму →
    Соус из слив с карри на зиму

    Соус из слив с карри на зиму

    Этот рецепт - для любителей пикантных, сладко-острых фруктовых соусов. Отлично подходит к мясу на гриле, шашлыку, курице и т.д.

    Мне очень понравился соус вприкуску с сыром, но это, конечно, на любителя.

    Ингредиенты

    Слива - 1 кг

    Карри - 1 ст.л.

    Чеснок - 2 зубчика

    Соль - 1 ч.л.

    Сахар - 100 г

    Перец красный - 1 ч.л.

    Перец чили (хлопья) - 1 ч.л.

    Уксус 9% - 1/3 ч.л.

    • 78 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 0.98
    • Ж: 0.5
    • У: 17.67

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов
    6 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Я сделала островатый соус, можно убавить количество перца. Сахар добавляйте по мере готовности, по своему вкусу. Надо учесть, что всё зависит от сорта сливы. Порция небольшая, итог - на фото.


    Готовим соус из слив с карри на зиму из таких ингредиентов.


    Сливу разрезать пополам, чеснок почистить. Сложить в чашу блендера.


    Измельчить. Можно воспользоваться мясорубкой.


    Добавить специи, соль и часть сахара.


    Перемешать и варить на среднем огне, постоянно помешивая, до загустения.


    В конце добавить уксус, довести почти до кипения и снять с огня.


    Сразу разложить в чистые баночки.


    Ароматный соус из слив с карри на зиму готов.


    Приятного аппетита.


    Соус из слив с карри на зиму, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    • Густоту соуса определяйте сами. Чем дольше варите, тем он будет гуще.

    Полезные подборки и рецепты ...

    Заготовки из сливы

    Подборка рецептов

    Сок из сливы на зиму через соковыжималку
    Варенье из слив по-грузински
    Сливы в сиропе на зиму
    Компот из яблок, слив и винограда на зиму
    Маринованные сливы на зиму

    Подборка рецептов

    Маринованные сливы с горчицей на зиму
    Слива с чесноком на зиму
    Маринованные сливы без стерилизации на зиму
    Маринованные сливы с чесноком
    Заготовка соусов на зиму

    Рубрика рецептов

    Соус из крыжовника к мясу на зиму
    Ткемали из сливы (классический рецепт)
    Лечо с луком на зиму
    Лечо из кабачков с томатной пастой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Блины из кабачков без муки
    Паста с луком-пореем и сливками
    Джем из красной смородины с веточками
    Рагу в духовке с курицей и кабачком
    Солёный чеснок как на рынке на зиму
    Холодник классический с колбасой
    Как приготовить свёклу в духовке, в мультиварке, в аэрогриле

    Салат «Зеленая богиня»
    Пирог-перевёртыш с клубникой
    Компот из черешни с лимонной кислотой на зиму
    Компот из черешни с мятой на зиму
    Компот из черешни с чёрной смородиной на зиму
    Кабачковая икра в аэрогриле
    Песочное тесто без яиц
    Мобильная версия сайта