Для запеканки из овсянки (овсяных хлопьев) с различными наполнителями нам потребуются следующие продукты.
Овсяные хлопья долгой варки залейте молоком. Добавьте соль, сахар, разрыхлитель, ванилин и оставьте минут на 15, чтобы зерна чуть набухли.
Затем вбейте яйца, добавьте кокосовое (любое без запаха) масло и смешайте все венчиком или ложкой до равномерности. На этом вся сложная работа закончена))
Получается жидкая масса, так и должно быть, это не тесто.
Вылейте полученную массу в смазанную огнеупорную форму. Лучше, чтобы это была керамика или чугун. Тонкую металлическую форму подстрахуйте фольгой, обернув ее вокруг.
Разложите по поверхности молочной массы любой наполнитель - очищенные финики, сухофрукты, орехи, свежие фрукты. У меня это все перечисленное в списке продуктов.
Поставьте овсяную запеканку в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте до 40 минут. Поверхность должна хорошо зарумяниться. Какой приятный аромат витает по кухне в это время...
Готовой запеканке из овсянки дайте постоять минут 10 и только потом нарезайте на порции. Это абсолютно самодостаточное блюдо и оно даже не нуждается в каком-то топпинге или соусе, вкусно просто так с чаем или кофе.
Приятных вам завтраков!
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Написать комментарий