E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Баклажаны с грибами в горшочке

    Баклажаны с грибами в горшочке

    Овощи в горшочках томятся в духовке и получаются очень полезными, да и готовятся просто.

    Сегодня у меня в холодильнике были баклажаны и шампиньоны. Кроме того, нам понадобится лук для сочности и чеснок для аромата.

    Объединит всю эту композицию сметана, которая и послужит соусом. Если будете использовать нежирную сметану, то такое блюдо может стать диетическим.

    Ингредиенты

    Баклажаны - 250 г

    Грибы (шампиньоны) - 150 г

    Сметана - 150 г

    Вода - 50 г

    Лук репчатый - 50 г

    Растительное масло - 30 г

    Чеснок - 1 зубчик

    Соль, черный перец - по вкусу

    • 84 кКал
    • 45 мин.
    • 45 мин.
    • Б: 2.18
    • Ж: 6.83
    • У: 3.24

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Ингредиенты для приготовления баклажанов с грибами в горшочке - перед вами.


    Грибы промойте и нарежьте крупными кусочками - разрежьте на 4 части. Если грибы мелкие, то режьте пополам.


    Баклажаны нарежьте крупными кусочками и присыпьте солью. Оставьте на 10 минут, чтобы из них вышла горечь.


    Почистите лук и чеснок. Чеснок нарежьте пластинками, а лук - четверть-кольцами.


    На дно керамического или глиняного горшочка налейте немного масла, затем по очереди выкладывайте слоями баклажаны, грибы, лук и чеснок, не забывая при этом добавлять чуть-чуть соли и черного молотого перца. Влейте в горшочек немного воды.


    Сверху на овощи и грибы влейте сметану любой жирности и отправьте горшочек, прикрыв крышечкой, в холодную духовку. Теперь включите духовку на 180°С и готовьте блюдо примерно 40 минут. А пока можете заняться другими делами


    Блюдо готово - баклажаны с грибами в горшочке получились очень сочными и ароматными. Сразу подавайте к столу.


    Приятного вам аппетита!


    Баклажаны с грибами в горшочке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Как приготовить баклажаны с грибами? Блюда из баклажанов и грибов

    Подборка рецептов

    Тушеная капуста с грибами и баклажанами
    Паста с баклажанами и грибами
    Овощное рагу с грибами и баклажанами
    Пицца с баклажанами
    Баклажаны в духовке

    Подборка рецептов

    Баклажаны с сыром, чесноком и помидорами в духовке
    Лисички с баклажанами (в духовке)
    Кюрдан-кебаб
    Запеканка с баклажанами и помидорами в духовке
    Овощи в горшочках

    Подборка рецептов

    Овощное рагу без мяса в горшочке в духовке
    Брокколи в горшочке
    Капуста с грибами в горшочке
    Тыква с картошкой в горшочке в духовке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (0)
    Добавить комментарий
    Алена Прика
    ООО, это я буду, Натусь, насыпай!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    Алена Прика, насыпаю с удовольствием!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Стейки карпа на мангале
    Царский кулич
    Скрэмбл с креветками
    Купаты на мангале
    Царский заварной кулич
    Пышные вареники на кефире с творогом на пару
    Горбуша в соевом соусе в духовке

    Страпацада
    Филе скумбрии на мангале
    Свекольная намазка на хлеб
    Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками
    Оладьи из авокадо
    Биточки по-французски
    Настойка из черноплодной рябины на спирту
    Мобильная версия сайта