Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Куриные желудки по-китайски

Это блюдо достаточно простое в приготовлении, особенно оно должно понравиться любителям азиатской кухни. Идеальным гарниром к нему будет вареный рис, хотя блюдо можно подавать и как самостоятельное, большое количество овощей будет служить отличным гарниром. В нашем варианте используются овощи, которые можно купить круглогодично, зимой можно положить любую замороженную овощную смесь.

Ингредиенты

Куриные желудки - 500 г

Чеснок - 2-3 зубчика

Кабачок мелкий - 1 шт.

Перец болгарский - 1-2 шт.

Морковь - 1 шт.

Зеленый лук - 3 шт.

Соус устричный - 1 ст.л.

Соевый соус - 2 ст.л.

Перец ч.м. - по вкусу

Соль - по желанию

Масло растительное - 2-3 ст.л.

Перец острый - по вкусу

95 кКал
1 ч. 20 мин.
1 ч. 20 мин.

Б: 9.83
Ж: 4.61
У: 3.43

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

Процесс приготовления

Для приготовления куриных желудков по-китайски вам понадобятся продукты, представленные на фото. Морковь и чеснок почистите. Помойте все овощи и обсушите. Желудки нужно отварить заранее.

Желудки помойте под проточной водой, переложите в сотейник или кастрюлю, добавьте перец горошком, лавровый лист и щепоть соли. Варите субпродукт на тихом огне минут 40-50.

Перец почистите, порежьте его и молодой кабачок соломкой, натрите морковь тонкой стружкой, чеснок нарежьте пластинками. Чеснок отдаст свой аромат блюду, при этом его легко будет потом извлечь, если кто-то из домашних его не очень любит. Все овощи переложите в сковороду одновременно, влейте растительное масло. Жарьте овощи на умеренном огне до мягкости, минуты 3-4 достаточно.

Желудки нарежьте небольшими кусочками, переложите в сковороду, обжарьте с овощами минуты 2.

Добавьте острый перец по вкусу, влейте полную столовую ложку устричного соуса и пару ложек соевого соуса. Поперчите содержимое сковороды, перемешайте, прогрейте еще пару минут.

Нарежьте зеленый лук, всыпьте к желудкам с овощами, перемешайте, выключите плиту. Соль я не добавляла, соевый и устричный соусы достаточно соленые.

Куриные желудки по-китайски готовы! Разложите их по тарелкам и подавайте к столу немедленно.

Очень вкусное блюдо, рекомендую.

Приятного!

Куриные желудки по-китайски, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Салаты с куриными желудками

Подборка рецептов

Салат с куриными желудками и яичными блинчиками

Салат из куриных желудков

Салат с желудками и морковью

Теплый салат из желудков и грибов

Вторые блюда из куриных желудков

Подборка рецептов

Куриные желудочки с овощами по-селянски

Куриные желудочки в сметане

Котлеты из куриных желудков

Куриные желудочки с овощами и макаронами

Блюда из куриных желудков с соевым соусом

Подборка рецептов

Куриные желудочки с овощами по-селянски

Теплый салат из желудков и грибов

Куриные желудки, маринованные в соевом соусе

Хе из куриных желудков по-корейски

Желудки куриные

Рецепты по ингредиенту

Паштет из субпродуктов

Куриная ливерная колбаса

Суп с пшеном и куриными желудками

Куриные желудки в духовке с картошкой

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (4)

Добавить комментарий

Татьяна

Ооонень вкусно получилось

Нравится

(0)

ответить

Татьяна Автор рецепта

Татьяна, я рада, спасибо за отзыв!

Нравится

(0)

ответить

AnnI_G

Новичок

Уххх, как вкусно!

Нравится

(0)

ответить

Татьяна Автор рецепта

AnnI_G, ой, ооочень)))

Нравится

(0)

ответить

Шаурма с фасолью	Карп в рукаве в духовке	Мусс из черной смородины	Багет на закваске	Сицилийская пицца	Тесто как пух на кефире	Запеканка из сухих макарон
Шоколадный клафути	Постные оладьи из картофельного пюре	Лимонад из березового сока с апельсином	Кулич в микроволновке	ПП вафли на гриле (электрогриле)	Тушеная капуста с картошкой и тушенкой	Картошка с крылышками и грибами в духовке

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Куриные желудки по-китайски

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти