Тесто с разрыхлителем для пирожков (жареных)

Я не знаю людей, которые бы не любили пирожки. Пирожки - очень удобная еда: и на работу взять, и на природу, и ребенку в школу дать, и на ужин приготовить - сытно, вкусно!

Чаще пирожки пекут на дрожжевом тесте, но если вы не умеете с ним работать, у вас нет желания с ним возиться, вполне можно приготовить тесто на разрыхлителе: на это и времени уйдут считанные минуты, и вашего участия - минимум.

Пробовала пирожки из этого теста выпекать в духовке - не то, как нам показалось, лучше жарить. Начинка для пирожков на разрыхлителе может быть любая: соленая, сладкая - выбирайте на ваш вкус.

Количество пирожков из данного теста будет зависеть от того, какого размера вы будете их лепить.

Ингредиенты

Кефир теплый - 300 мл

Яйцо куриное - 1 шт.

Сахар - 1 ч.л.

Соль - 1 ч.л.

Масло сливочное - 50 мл

Мука пшеничная - 500 г

Разрыхлитель - 8 г

254 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Б: 6.91
Ж: 6.44
У: 42.67

Фото готового блюда

Матильда автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 13 голосов

17 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления теста с разрыхлителем для пирожков (жареных) подготовьте продукты по списку.

Смешайте теплый кефир с сахаром и солью. Перемешайте.

Добавьте яйцо и растопленное сливочное масло.

Перемешайте до однородности.

Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем.

Замесите мягкое и нежное тесто.

Сразу всю муку не добавляйте, вводите ее постепенно!

Тесто с разрыхлителем для жареных пирожков готово к работе.

Сначала оно будет неоднородным, но дайте ему полежать минут 10, затем снова вымесите, и вы увидите, как комок станет гладким-гладким. Только не забудьте прикрыть его пленкой, чтобы не заветрило.

Вот такие пирожки получаются из теста с разрыхлителем.

Здесь - начинка из картофеля с жареным луком.

Приятного аппетита!

Тесто с разрыхлителем для пирожков (жареных), рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Тесто для пирожков на кефире

Подборка рецептов

Тесто для пирожков на кефире без яиц

Дрожжевое тесто для пирожков на кефире

Пирожки на кефире с дрожжами на сковороде

Пышные пирожки на кефире

Тесто для пирожков

Подборка рецептов

Пирожки «Как пух» на кефире

Дрожжевое картофельное тесто

Дрожжевое тесто на воде

Постное заварное тесто

Быстрое тесто для пирожков

Подборка рецептов

Быстрое дрожжевое тесто для пирожков

Тесто для пирожков на сметане без дрожжей

Быстрое тесто для жареных пирожков

Быстрое тесто для пирожков без дрожжей

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Наталья Кошкина

Новичок

рецепт беру на заметку! буду жарить пирожочки!:catwithhearts:

ответить

Матильда Автор рецепта

Наталья Кошкина, у вас будет вкусный ужин)))

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Суп с тефтелями и лапшой	Имбирные вафли в вафельнице	Паштет из куриной печени с тыквой	Токпокки с курицей	Токпокки в сырном соусе	Торт «Гараш» (болгарский)	Вафли на кефире в духовке
Тосты со скрэмблом	Брускетта с лисичками	Синнабон «Красный бархат»	Салат с кукурузой, перцем и огурцом	Рис с крабовыми палочками на сковороде	Каннеллони с куриным фаршем	Салат с бататом и креветками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Тесто с разрыхлителем для пирожков (жареных)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты