Гречка с кабачками и помидорами

Приготовление гречки с кабачками и помидорами не займет много времени. А в итоге получится очень вкусное и питательное блюдо, которое можно подать самостоятельно или дополнить им горячее мясо. Подходит для постных дней.

Ингредиенты

Гречка - 0,5 стакана

Вода - 1 стакан

Кабачок - 1 шт.

Помидоры - 2 шт.

Лук - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Растительное масло - 20 г

Соль, специи - по вкусу

72 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 1.97
Ж: 2.84
У: 10.21

Фото готового блюда

Юлия М. автор рецепта

4.75

Оценить рецепт

Рейтинг 4.75 из 5
на основе 4 голосов

37 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Ингредиенты для приготовления гречки с кабачками и помидорами на сковороде - перед вами. Кабачок лучше всего взять молодой, с тонкой шкуркой.

Лук и морковь очистите. Потрите морковь на терке. Лук мелко нарежьте. Обжарьте овощи 2-3 минуты с добавлением растительного масла.

Кабачок помойте и нарежьте небольшими кубиками.

Добавьте нарезанный кабачок в сковороду. Перемешайте с луком и морковью. Обжаривайте всё вместе еще 3-4 минуты. За это время кабачок станет мягче.

Выложите в сковороду помидоры, нарезанные кубиками. Перемешайте. При нагревании помидоры начнут пускать сок.

Гречневую крупу промойте в холодной воде 2-3 раза. Затем всю воду с неё слейте.

Затем переложите гречку в сковороду. Добавьте воды. Добавьте немного соли, специй и измельченного чеснока. Доведите всё до кипения. Накройте крышкой и сделайте маленький огонь. Готовьте гречку с кабачками и помидорами минут 15-20. За это время гречка увеличится в размере и станет мягкой. Воды оставаться в сковороде не будет.

Гречка с овощами готова!

Разложите по тарелкам. Подавайте к столу. Приятного аппетита!

Гречка с кабачками и помидорами, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Гречка с помидорами / томатами

Подборка рецептов

Гречка с помидорами на сковороде

Гречка с болгарским перцем и помидорами

Гречка с сыром и помидорами

Гречка с жареными овощами

Гречка с кабачками

Подборка рецептов

Гречка с кабачками в мультиварке

Гречневая каша с кабачками и адыгейским сыром

Гречневая каша с кабачком на сковороде

Гречка с жареными овощами

Гречка с овощами на сковороде

Подборка рецептов

Гречка с капустой на сковороде (с томатной пастой)

Гречка с капустой в мультиварке

Гречка с помидорами на сковороде

Гречка с грибами и кабачками (на сковороде)

Гречка с овощами

Подборка рецептов

Гречка с кабачками в мультиварке

Гречка по-бакински

Гречка с брокколи

Перец, фаршированный гречкой

Постные блюда из гречки

Подборка рецептов

Гречка в пакетиках в микроволновке

Каша из пророщенной зеленой гречки и хурмы

Гречка с кокосовым молоком и фундуком

Постные котлеты из гречки с грибами

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Дамплинги со свининой	Салат из кукурузы с яблоками	Тофу с рисовой лапшой	Творожная запеканка с зефиром и грушей	Творожный сыр из сметаны и кефира	Рисовая бабка	Сироп из цветов липы
Куриные котлеты с творогом в аэрогриле	Протеиновые вафли ПП	Сырники с протеином	Овощной рулет в духовке	Соус Бешамель с беконом	Омлет с перепелиными яйцами (вареными)	Утка с яблоками и черносливом в духовке (целиком)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Гречка с кабачками и помидорами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты