Диетический тирамису

Популярный десерт тирамису очень вкусный, но и калорийный. Предлагаю приготовить диетический вариант. Заменить жирный сыр маскарпоне на творог и натуральный греческий йогурт, а вместо печенья испечь бисквит с низким содержанием сахара. Десерт получится вкусным, не очень сладким, не калорийным. Вместо йогурта можно взять сливки 10%.

Ингредиенты

Мука - 50 г

Яйца - 2 шт.

Сахар - 2 ст.л.

Творог - 120 г

Йогурт греческий - 3 ст.л.

Кофе черный - 200 мл

155 кКал
1 ч. 10 мин.
1 ч. 10 мин.

Б: 8.43
Ж: 5.11
У: 18.5

Фото готового блюда

AnnI_G автор рецепта

4.7

Оценить рецепт

Рейтинг 4.7 из 5
на основе 10 голосов

44 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления диетического тирамису - перед вами.

Яйца разделите на желтки и белки. Белки взбейте в пену.

К желткам добавьте сахар.

Венчиком взбейте желтки с сахаром до легкой пены.

Просейте к взбитым желткам муку.

Перемешайте и добавьте взбитые белки.

Аккуратно венчиком перемешайте тесто.

Застелите форму пергаментом и влейте тесто.

Выпекайте бисквит в заранее разогретой до 180°С духовке в течение 12-15 минут.

Для приготовления крема соедините творог и греческий йогурт. Насадкой металлический нож измельчите до однородной консистенции.

Испеченный бисквит разрежьте на равные полоски, неровные края обрежьте.

Полоску хорошо пропитайте приготовленным черным кофе.

Нанесите слой творожного крема. Затем вторую полоску пропитайте кофе, положите, распределите крем.

Третью полоску пропитайте, положите и украсьте кремом.

Присыпьте через ситечко какао-порошком. Дайте диетическому тирамису пропитаться 30-60 минут в холодильнике.

Приятного аппетита!

Дополнения к рецепту

Что такое ПП? Принципы правильного питания. Что можно есть на ПП?
Чтобы десерт получился сочным, бисквит нужно обмакнуть в кофе и крем сделать более жидким.

Полезные подборки и рецепты ...

Тирамису без маскарпоне

Подборка рецептов

Тирамису шоколадный

Тирамису с творожным кремом

Тирамису без маскарпоне

Торт «Тирамису» с рикоттой

Тирамису в стеклянной / керамической форме

Подборка рецептов

Тирамису клубничный

ПП тирамису

Тирамису (классический)

Торт «Тирамису» с рикоттой

Тирамису с творогом

Подборка рецептов

Тирамису из печенья «Юбилейное» и творога

ПП тирамису

Тирамису из печенья и сметаны с творогом без выпечки

Тирамису с творожным кремом

Тирамису

Подборка рецептов

Тирамису без маскарпоне

Подборка рецептов

Пирожное «Любовь-морковь»

Бисквитные шарики

Пирожное «Эскимо» из бисквита (+кейк-попсы)

Пирожные «Глазунья»

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Квашеный красный лук	Свиные ножки сувид (су-вид)	Хурма сувид (су-вид)	Пельмени «Рыбацкие»	Пельмени «Дальневосточные» (по ГОСТ)	Завтрак Клеопатры	Жаркое с брокколи
Вафли с отрубями в вафельнице	Пулярики	Свинина с грибами в томатном соусе	Шаурма с овощами	Шаурма с яйцом и мясом	Свекла кубиками в духовке	Качапа (венесуэльская лепешка)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Диетический тирамису

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты