Серрадура (десерт)

Повстречался в интернете рецепт с интересным названием, стало любопытно и я решила приготовить. Десерт оказался чрезвычайно простым в приготовлении и всего из трёх ингредиентов.

Как анонсирует Википедия, для рецепта надо взять печенье "Мария", но допустимо взять и другое печенье, под тип "Юбилейного".

Мне не встречалось именное печенье и взяла обычное песочное.

Этот десерт имеет схожесть с трайфлом, но по вкусу он значительно отличим. После того как десерт постоит в холодильнике некоторое время, песочная крошка становится мягкой и нежной, но в то же время она остаётся рассыпчатой. Печенье буквально сливается с кремом воедино и получается очень вкусное лакомство.

Точных пропорций тут нет, ингредиенты выкладываются в порционный стакан или бокал произвольно (по вкусу).

Ингредиенты

Печенье - 200 г

Сливки 33% - 200 мл

Сгущенное молоко - 100 г

У меня получилось 4 шт.

168 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 11.24
Ж: 11.39
У: 5.94

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов

19 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Из этого набора продуктов у меня вышло 4 больших порции серрадуры.

Печенье измельчить в крошку.

Холодные сливки взбить до мягких пиков.

Добавить сгущенку.

Перемешать.

Выложить печенье с кремом в стаканы, чередуя слои. Убрать десерт в холодильник на несколько часов.

Нежный десерт "Cеррадура" готов.

Приятного аппетита.

Полезные подборки и рецепты ...

Блюда из печенья и сгущенки

Подборка рецептов

Колбаса шоколадная из печенья со сгущенкой

Торт из печенья со сгущенкой и бананом

Муссовые пирожные со сгущенкой

Торт «Муравейник» из печенья

Трайфлы с печеньем в стакане (десерты)

Подборка рецептов

Трайфл с замороженными ягодами и сметаной

Трайфл с клубникой

Яблочно-йогуртовый трайфл

Трайфл с грушей

Десерты без выпечки

Подборка рецептов

Персиковое мороженое для фризера

Чернослив в шоколаде с коньяком

Кейк-попсы «Красный бархат»

Крем шантильи с какао

Десерты из сливок

Подборка рецептов

Домашний пломбир

Мороженое с изюмом

Шоколадный трайфл с клубникой и сливками

Шоколадный мусс «Пат-а-бомб»

Португальская кухня

Рецепты национальной кухни

Шпинат с нутом по-португальски

Португальский гаспачо

Португальское пирожное Паштейш с заварным кремом

Гаспачо с картошкой

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гость

Обязательно надо и СВЕРХУ посыпать крошкой. И печенье Мария - это сухое печенье, оно не слишком сладкое.
Serradura в переводе на русский означает "опилки", наверное потому, что крошка печенья похожа на них.

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Курица бань-бань	Токпокки в сливочном соусе	Помидоры по-армянски	Салат из редиски на зиму в банках	Маринованные овощи сувид (су-вид)	ПП пирожки с мясом	Перловка с базиликом и томатами
Карамелизованные абрикосы	Янтык из лаваша	Компот из крыжовника с апельсином и мятой на зиму	Фуршетные пирожки с начинкой «Жульен»	Чиабатта с фаршем и сыром на мангале	Шоколад из кэроба в домашних условиях	Компот из груш и клубники

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Серрадура (десерт)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты