Суп с фунчозой и грибами

Суп со стеклянной лапшой фунчозой и грибами очень быстро готовится, поэтому все ингредиенты заранее соберите, все должно быть под рукой.

Несмотря на малое количество ингредиентов в составе, он получается очень вкусным. Это отличная еда в период поста, поскольку сюда не добавляются животные продукты.

Ингредиенты

Фунчоза - 70 г

Грибы вешенки - 200 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Помидоры - 50 г

Чеснок - 1 зубчик

Лавровый лист - 1 шт.

Приправа универсальная - 1,5 ч.л.

Соль и перец - по вкусу

Вода - 600-700 г

Масло растительное - 2 ст.л.

Петрушка - несколько веточек

Рассчитано на 3 порции

49 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Б: 0.79
Ж: 1.84
У: 7.72

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 17 голосов

85 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Все необходимые продукты для приготовления супа с фунчозой и грибами - перед вами.

Лук, чеснок и морковь почистите, помойте вместе с грибами, помидорами и зеленью под проточной водой.

Разогрейте в кастрюле или сотейнике с толстым дном растительное масло, выложите в него нарезанный мелким кубиком репчатый лук и тонко нашинкованную морковь. Обжарьте около минуты на умеренном огне, постоянно помешивая овощи.

Вешенки порвите тонкими ломтиками, переложите в сотейник, обжарьте все вместе еще минуты 3.

Влейте горячую воду из чайника, добавьте нарезанные кубиком помидоры, раздавленный зубчик чеснока и лавровый лист. Варите минут 5 на умеренном огне.

Пока варится суп, в другом сотейнике отварите фунчозу 5-6 минут согласно инструкции. Откиньте лапшу на дуршлаг, промойте ее под холодной водой.

Переложите фунчозу в суп, доведите до кипения, посолите и поперчите по вкусу, добавьте приправу. При желании можно положить острый перчик по вкусу.

Порубите петрушку, добавьте в суп, перемешайте и выключите плиту.

Суп с фунчозой и грибами готов! Подавайте сразу же после приготовления.

Приятного!

Полезные подборки и рецепты ...

Фунчоза с грибами - как приготовить?

Подборка рецептов

Фунчоза с грибами шиитаке

Салат с фунчозой и корейской морковью

Фунчоза с грибами в сливочном соусе

Салат с фунчозой, шампиньонами и овощами

Грибные супы с вешенками

Подборка рецептов

Грибной суп-пюре с курицей

Суп с вешенками и курицей

Суп из соленых грибов

Грибной суп с льезоном

Супы с макаронами

Подборка рецептов

Куриный суп с кабачком и вермишелью

Легкий куриный суп с шафраном

Суп с фрикадельками из индейки и вермишелью

Суп на перепелке с лапшой и грибами

Постные грибные супы

Подборка рецептов

Постный гречневый суп

Классический грибной суп

Суп из шампиньонов с картофелем и вермишелью

Суп из зонтиков

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Суп с тефтелями и лапшой	Имбирные вафли в вафельнице	Паштет из куриной печени с тыквой	Токпокки с курицей	Токпокки в сырном соусе	Торт «Гараш» (болгарский)	Вафли на кефире в духовке
Тосты со скрэмблом	Брускетта с лисичками	Синнабон «Красный бархат»	Салат с кукурузой, перцем и огурцом	Рис с крабовыми палочками на сковороде	Каннеллони с куриным фаршем	Салат с бататом и креветками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Суп с фунчозой и грибами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты