Бутерброды с анчоусами

Традиционным бутербродом со сливочным маслом и соленой килькой навеян рецепт этого бутерброда...

Сливочное масло для него взбивается с водкой или настойкой с кисловатым вкусом (клюквенная, лимонная и т.п.), а вместо кильки или тюльки берется анчоус или хамса.

Это закуска только для взрослых!

Ингредиенты

Темный хлеб – 5-6 ломтей

Сливочное масло – 50 г

Водка – 5-10 мл/1-2 ч.л.

Анчоусы солёные – 18 шт.

Лимон – по вкусу

Сливочное масло – для жарки

285 кКал
0 ч. 10 мин.
0 ч. 10 мин.

Б: 11.16
Ж: 19.55
У: 14.38

Фото готового блюда

Нина Минина-Равтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 14 голосов

5 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для бутербродов с анчоусами подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.

Если анчоусы в масле, то дайте излишкам стечь или удалите их, промакивая бумажной салфеткой.

В качестве основы для бутербродов берите хлеб темных и цельнозерновых видов. Срежьте с ломтей корки, которые потом можно использовать в качестве сухариков для супов. Каждый ломоть разрежьте на три части.

Слегка смажьте их сливочным маслом, подсушите хлеб на сковороде и оставьте остывать.

Масло, размягченное при комнатной температуре, перемешайте и взбейте с алкоголем до однородного состояния.

Намажьте куски хлеба приготовленным маслом.

Сверху уложите соленых анчоусов, сопроводите капельками лимонного сока, ломтиком лимона и/или лимонной цедрой.

Вроде ничего такого, но вкус этих бутербродов с анчоусами всё-таки способен впечатлить!

Дополнения к рецепту

Чтобы выбрать хорошую водку в магазине, нужно проверить бутылку на наличие всех акцизов, этикеток и информации на них, чистоту жидкости внутри. Посмотреть, какая категория спирта использовалась для создания водки, а также тип воды в составе. Подробнее...

Полезные подборки и рецепты ...

Закуски из рыбы

Подборка рецептов

Панчани (рыба с редькой по-корейски)

Шпинатный рулет с лососем и сливочным сыром

Хе из селедки по-корейски с морковью

Сашими

Бутерброды с черным хлебом

Подборка рецептов

Канапе с сельдью на свекольной подушке

Бутерброды с зеленым луком

Бутерброды со шпротами, яйцом и помидором

Бутерброды с творогом, овощами и сванской солью

Бутерброды с рыбой

Подборка рецептов

Брускетта с сельдью и свеклой на черном хлебе

Бутерброды с киви и селёдкой

Бутерброды с сёмгой

Канапе с селедкой и плавленым сыром

Бутерброды на день рождения

Подборка рецептов

Бутерброды с крабовыми палочками, фетой и маслинами

Брускетта с гуакамоле и креветками

Тосты с яйцом и помидорами

Бутерброды с красной рыбой и сливочным сыром

Анчоусы

Рецепты по ингредиенту

Салат с хамсой, картофелем и яйцом

Бутерброды с хамсой и маринованным луком

Пицца с анчоусами и маслинами

Гренки с анчоусами, вялеными томатами и сливочным сыром

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Вареники с земляникой (лесной)	Огурцы с морковью по-корейски на зиму	Пицца на тортилье в аэрогриле	Тертый пирог с вареньем на майонезе	Шакшука с моцареллой	Ватрушки с творогом в аэрогриле	Курица с овощами на пару
Тилапия в аэрогриле	Оладьи из кабачков и сулугуни	Постные булочки с вареньем	Салат с курицей и грецкими орехами (по-армянски)	Радужная форель на мангале	Повидло из слив без сахара	Жареные трубочки с повидлом (рецепт из СССР)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Бутерброды с анчоусами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты