Салат «Матрешка» с корейской морковью

В интернете можно встретить несколько вариантов приготовления салата "Матрешка", я выбрала тот, который ближе моей семье по вкусу и сочетанию продуктов. В одном из вариантов куриное филе жарится на сковороде-гриль, щедро приправленное специями и приправами, еще встречала "Матрешку" с копченой курицей. Также существует вариант с консервированной кукурузой, при желании вы тоже можете ее добавить.

Ингредиенты

Куриное филе - 200 г

Помидоры черри - 4-5 шт.

Морковь по-корейски - 100 г

Шампиньоны мелкие - 5-6 шт.

Лук репчатый - 100 г

Масло растительное - 20 г

Майонез - 1,5 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

Лавровый лист и перец горошком

112 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 8.41
Ж: 7.1
У: 3.21

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

13 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления салата «Матрешка» с корейской морковью и шампиньонами вам понадобятся все продукты, что на фото.

Куриное филе, лук, помидоры и грибы помойте под проточной водой, обсушите.

Вскипятите в сотейнике воду, добавьте в нее перец горошком и лавровый лист, чуть посолите, выложите куриное филе и варите на умеренном огне 15 минут.

Разогрейте в сковороде растительное масло, положите в него нарезанный мелким кубиком лук и тонкими пластинками грибы, обжарьте всё минут 5-7, до мягкости.

Переложите лук с грибами в глубокую миску, добавьте нарезанное небольшими ломтиками остывшее филе.

Корейскую морковку нарежьте ножом, чтобы было удобно есть в готовом салате, порежьте кубиком помидоры черри, добавьте всё в миску к курице с грибами.

Теперь салат осталось заправить любимым майонезом, посолить и поперчить по вкусу и аккуратно перемешать.

Салат «Матрешка» с корейской морковью и грибами подавайте сразу же после приготовления. Сочный, в меру калорийный, но достаточно сытный.

Приятного!

Салат «Матрешка» с корейской морковью, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Салат с корейской морковью и курицей

Подборка рецептов

Салат с курицей, грибами и корейской морковкой

Салат «Рыжик» с корейской морковью и курицей

Салат с корейской морковью и копчёным куриным филе

Салат из курицы с корейской морковью и апельсином

Салат с грибами и корейской морковью

Подборка рецептов

Салат с курицей, грибами и корейской морковкой

Салат с говядиной, грибами и корейской морковью

Салат «Рафаэлло» с курицей и грибами

Салат с курицей и маринованными опятами

Куриные салаты (простые)

Подборка рецептов

Салат с курицей, грибами и ветчиной

Конвертики а-ля «Цезарь»

Салат с курицей, сельдереем и виноградом

Салат с куриной грудкой и помидорами

Салаты с шампиньонами

Подборка рецептов

Грибной салат с курицей

Салат с курицей, грибами и ветчиной

Салат со стручковой фасолью, яйцом и помидором

Салат «Красная шапочка» с помидорами и грибами

Салат с корейской морковью

Подборка рецептов

Салат «Гнездо перепёлки»

Салат с корейской морковью и ветчиной

Салат из говяжьего сердца

Салат с картофелем пай и корейской морковью

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Салат из фасоли с тофу	Китайский яичный рулет желаний (с фаршем)	Песочный пирог на кефире	Боул с бобами эдамаме	Свиные языки сувид (су-вид)	Курица с черемшой	Картофельные крекеры
Запеченные мидии в ракушках с икрой мойвы	Фриттата с тунцом	Рулетики с селедкой и огурцом	Чипсы из пармезана в духовке	Чешский хлеб Шумава	Ягодная глазурь (+ягодный кекс на йогурте)	Рыбные котлеты с вареным яйцом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат «Матрешка» с корейской морковью

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты