E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты праздничные →
    Салат «Красная шапочка» с помидорами и грибами

    Салат «Красная шапочка» с помидорами и грибами

    Порционный слоеный салат с грибами и помидорами очень ароматный, вкусный, красивый и сытный. Попробуйте!

    Ингредиенты

    Шампиньоны - 200 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Помидоры - 1 шт.

    Яйца - 2 шт.

    Картофель - 2 шт.

    Подсолнечное масло - 2 ст.л.

    Майонез - 150 мл

    Колбаса сырокопченая - 100 г

    Соль - 2 щепотки

    Кулинарное кольцо диаметром 10 см
    Получается 2 порции салата
    • 215 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 5.92
    • Ж: 18.83
    • У: 5.3

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовьте все необходимые ингредиенты для салата «Красная шапочка» с помидорами и грибами.


    Выбирайте любую вкусную сырокопченую колбасу.


    Помидоры берите плотные.


    Подсолнечное масло лучше использовать без запаха.


    Майонез выбирайте качественный, с высоким содержанием жира.


    Отварите картофель и яйца в кипящей воде. Можно готовить в одной кастрюльке. Только яйца вынимайте через 12 минут после закипания, а картофель варите до готовности ещё 15 минут. Остудите.


    Почистите и промойте шампиньоны. Порежьте пластинами.


    Обжарьте грибы на подсолнечном масле до лёгкой румяности, помешивая, и посолите.


    Почистите репчатый лук, промойте и нарежьте небольшими кубиками.


    Добавьте в сковороду к обжаренным шампиньонам лук и жарьте до золотистости лука.


    Остывший картофель натрите крупно. Сырокопченую колбасу порежьте небольшими кубиками, сняв плёнку. Помидор вымойте и нарежьте кубиками.


    Обжаренные шампиньоны с луком остудите. Остывшие яйца почистите и разделите на белки и желтки. Потрите белки крупно, а желтки на мелкой тёрке.


    В кулинарное кольцо уложите слой картофеля и смажьте майонезом. Если нет такого кольца, используйте обрезанную пластиковую бутылку.


    Вторым слоем выложите колбасу и намажьте майонезом.


    Затем положите слой натёртого желтка и промажьте майонезом.


    Разложите обжаренные с луком шампиньоны. При желании можно поперчить.


    Следом уложите натёртые белки и намажьте майонезом.


    Последним слоем разложите помидоры и уберите салат в холодильник на пару часов.


    Аккуратно снимите кулинарное кольцо. Украсьте салат свежей петрушкой и жареными грибами.


    К столу салат «Красная шапочка» с помидорами и грибами подавайте сразу же, в охлаждённом виде.


    Приятного Вам аппетита!


    Салат «Красная шапочка» с помидорами и грибами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Слоеные салаты с яйцами

    Подборка рецептов

    Салат «Адмирал»
    Слоеный салат с ананасом, курицей и сыром
    Салат «Сердце тигра»
    Салат с грибами, яйцами и маринованными огурцами
    Слоеный салат с шампиньонами

    Подборка рецептов

    Салат «Нежность» с грибами и курицей
    Картофельный салат с грибами
    Салат «Грибная поляна» с шампиньонами
    Салат с шампиньонами и курицей
    Салаты грибные

    Подборка рецептов

    Салат «Девчата» с яичными блинчиками
    Салат «Полянка» (классический рецепт)
    Постный салат со стручковой фасолью и грибами
    Салат с копченой курицей и шампиньонами
    Салат с колбасой

    Подборка рецептов

    Салат из краснокочанной капусты с сыром
    Немецкий картофельный салат
    Оливье с колбасой и корейской морковью
    Салат из крабовых палочек с колбасой
    Салаты с шампиньонами

    Подборка рецептов

    Салат «Вьюга»
    Новогодний салат «Свинка» с маринованными грибами
    Фунчоза с грибами и овощами по-корейски
    Салат из сырых шампиньонов и корня сельдерея
    Салаты с помидорами

    Подборка рецептов

    Салат «Голландский»
    Салат с рукколой, помидорами и сыром фета
    Салат с красной капустой и вялеными помидорами
    Салат «Русские традиции»
    Салат с копченой колбасой

    Подборка рецептов

    Салат «Елисейские поля»
    Баварский салат с охотничьими колбасками
    Салат с квашеной капустой и колбасой
    Картофельный салат с колбасой
    Салаты с майонезом

    Подборка рецептов

    Селедка под шубой (классическая)
    Салат «Французская любовница»
    Салат с индейкой, шампиньонами и свежим огурцом
    Салат «Новогодние часики»
    Новогодние салаты 2024

    Подборка рецептов

    Салат «Чингисхан»
    Салат «Мимоза» новогодний (порционный в стаканах)
    Салат «Нежность» с печенью трески
    Слоеный салат с ананасом, курицей и сыром
    Салаты на день рождения

    Подборка рецептов

    Салат «Салака под шубой»
    Салат «Восторг»
    Салат «Император»
    Салат с горбушей и рисом

    Дополнения к рецепту

    • Яйца вкрутую можно сварить разными способами и в разных устройствах. Читать...

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (3)
    Добавить комментарий
    Наталья
    Вкусненький салатик! Все продукты хорошо сочетаются и доступны. Браво!!! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Иринка Автор рецепта
    Наталья, большое спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Иринка Автор рецепта
    Наталья, огромное спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Пюре из батата
    Скумбрия в духовке с картошкой и овощами
    Арахисовая паста без сахара

    ПП сгущенка
    Жареные пирожки с колбасой
    Лепешки пита на сковороде
    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Мобильная версия сайта