Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Курица в соусе карри

Этот простой в приготовлении рецепт куриного филе в соусе карри пригодится начинающим кулинарам, любителям азиатской кухни. Готовится блюдо действительно просто, быстро, без лишних ингредиентов. Пасту карри сейчас можно купить в любом гипермаркете, в котором есть отдел продуктов для азиатской кухни, часто паста продается трех видов - зеленая, желтая и красная, они немного отличаются составом ингредиентов.

Ингредиенты

Куриное филе - 300 г

Паста карри красная - 50 г

Лук - 1 шт.

Чеснок - 1-2 зубчика

Сливки - 100 г

Вода - 150 г

Перец ч.м. - по вкусу

Соль - по желанию

Петрушка (кинза) - несколько веточек

Масло растительное любое - 2 ст.л.

99 кКал
30 мин.
30 мин.

Б: 10.49
Ж: 4.99
У: 2.43

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

Процесс приготовления

Для приготовления курицы в соусе карри вам понадобятся все продукты, что на фото. Лук и чеснок почистите, помойте вместе с куриным филе, обсушите насухо.

Разогрейте в сковороде оливковое масло, выложите в него нарезанный мелким кубиком репчатый лук, обжарьте минуту-другую на умеренном огне.

Куриное филе нарежьте небольшими ломтиками, переложите в сковороду, сразу же добавьте измельченный чеснок. Прогрейте всё минут 5, филе должно полностью побелеть.

Разведите карри пасту водой согласно инструкции, часто это 150 миллилитров, я же добавляю воды немного больше заявленной на упаковке, поскольку для меня паста слишком концентрированная.

Перелейте разведенную пасту в сковороду, тушите на тихом огне минут 5.

Влейте сливки, тушите блюдо еще 5 минут. Если соус не загустеет слегка, тогда добавьте чайную ложечку муки или крахмала, разведенные в небольшом количестве холодной воды.

Попробуйте готовый соус на вкус, поперчите свежемолотым черным перцем, всыпьте рубленую свежую петрушку или кинзу. Паста карри достаточно соленая, блюдо солить не потребуется, скорее всего, но смотрите по своему вкусу.

Простая в приготовлении курица в соусе карри готова!

Отварите рис и подавайте к столу, самый идеальный гарнир к этому блюду.

Приятного!

Полезные подборки и рецепты ...

Тушеная курица в томатном соусе

Подборка рецептов

Подлива из куриного фарша к макаронам

Гуляш из курицы и шампиньонов в томатной подливе

Подлива из курицы со стручковой фасолью

ПП гуляш из курицы

Блюда из куриного филе на сковороде

Подборка рецептов

Курица с рисом на сковороде

Курица в сливочно-грибном соусе на сковороде (из грудки)

Куриное филе в сметане на сковороде

Куриное филе по-китайски с кунжутом

Курица тушеная

Подборка рецептов

Тушеная курица с овощами

Курица в луковом соусе

Гедлибже

Тушеные куриные желудки

Тушеная куриная грудка

Подборка рецептов

Курица с грибами в сливочном соусе

Подлива из куриной грудки

Тушеная курица с овощами

Курица в кабачковой икре

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)

Добавить комментарий

Наталья

Быстро и вкусно! Курочка карри - объедение!

Нравится

(0)

ответить

Татьяна Автор рецепта

Наталья, да с рисиком вареным

Нравится

(1)

ответить

Полезные советы

Сколько запекать курицу в духовке?

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Спагетти из кабачков с фаршем	Блины с маскарпоне и ягодами	Оладьи из чечевицы без муки	Смузи из белокочанной капусты	Котлеты из чечевицы и кабачка	Паштет из консервированной сардины с яйцом	Венский пирог с вареньем
Хлеб на закваске с орехами	Чесночный соус для пельменей	Кефир с авокадо	Соус для пельменей из сметаны и чеснока	Кекс на сметане с маком	Печеночный торт с чесноком	Огурцы по-польски (в сметане)

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Курица в соусе карри

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти