Пицца на кабачковом тесте с сосисками

Ингредиенты

Тесто:

Кабачок - 600 г

Яйцо - 1 шт.

Соль - 1 ч.л.

Мука - 50 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Начинка:

Сыр твёрдый - 110 г

Сосиски - 60 г

Кетчуп - 40 г

Помидор - 40 г

Огурец маринованный - 30 г

Лук репчатый - 15 г

Для смазывания:

Растительное масло - 1 ст.л.

Получается одна пицца диаметром 30 см

133 кКал
1 ч. 15 мин.
1 ч. 15 мин.

Б: 6.35
Ж: 7.57
У: 9.67

Фото готового блюда

Олеся автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

17 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовим все ингредиенты для пиццы на кабачковом тесте с сосисками.

Кабачок очищаем от кожицы и натираем на мелкой тёрке.

Добавляем соль, перемешиваем и оставляем на 10 минут, чтобы кабачок выделил сок.

Через 10 минут перекидываем на сито или дуршлаг. Хорошо отжимаем, чтобы ушла вся лишняя жидкость.

К отжатому кабачку добавляем одно яйцо.

Перемешиваем до однородного состояния.

Всыпаем муку с разрыхлителем. Муку не просеиваем, в данном рецепте это не имеет никакого смысла.

Еще раз все хорошо перемешиваем. Комочков муки быть не должно.

Место, где будем выпекать пиццу, смазываем растительным маслом. Я использую сковороду без ручки диаметром 30 см.

Выкладываем тесто равномерным слоем. Следите, чтобы по краям не было слишком тонкого слоя, иначе будет подгорать.

Выпекаем в духовке, разогретой до 200 градусов, 30 минут.

Размазываем любой соус. Я использовала кетчуп.

Выкладываем начинку. Используйте ингредиенты, которые любите.

Сверху засыпаем все сыром.

Ставим кабачковую пиццу с сосисками снова в духовку, также разогретую до 200 градусов, примерно на 15 минут. Так как корж уже готов, нужно просто расплавить сыр.

Достаём, по желанию посыпаем сверху зеленью и наслаждаемся!

Пицца на кабачковом тесте с сосисками, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Пироги с кабачками

Подборка рецептов

Сладкий пирог из кабачков

Пирог из кабачков с сыром

Пирог с кабачком и морковью

Пирог с цукини и шоколадом

Кабачковые пироги в духовке

Подборка рецептов

Пирог из кабачков с сыром

Кабачковая пицца

Манник с кабачками

Кулебяка с картошкой

Кабачковые пироги на сковороде

Подборка рецептов

Легкий тарт с овощами-гриль

Кабачковый пирог с помидорами на сковороде

Кекс из кабачка

Кабачковая пицца с колбасой в духовке

Несладкие пироги с кабачками

Подборка рецептов

Дрожжевой пирог с кабачками

Пирог с цукини и шоколадом

Пирог из кабачков со сметаной и сыром мультиварке

Легкий тарт с овощами-гриль

Открытые пироги с кабачками (тарты, киши)

Подборка рецептов

Слойка с кабачком и томатами

Галета с кабачками

Легкий тарт с овощами-гриль

Рататуй на галете

Пироги из кабачков с сыром

Подборка рецептов

Греческий пирог из кабачков с сыром в духовке

Кабачковая пицца

Киш со шпинатом

Пирог из кабачков с сыром

Пицца

Рубрика рецептов

Пицца с горгонзолой, салями и рукколой

Пицца из жидкого теста на кефире

Пицца с мидиями и креветками

Пицца с колбасой, грибами и ананасами

Другие полезные подборки по теме

Блюда из кабачков без мяса (241)Блюда из кабачков и моркови (273)Блюда из кабачков и овощей - как приготовить? (145)Блюда из кабачков с сыром, как и что приготовить? (159)Вегетарианские блюда с кабачком (414)Вторые блюда из кабачков (529)Вторые блюда с кабачками (427)Кабачки на зиму (132)Кабачок (918)Мясная пицца (119)Пицца (300)Пицца в духовке (194)Сосиски (219)Ужин из кабачков (337)Ужин из кабачков на сковороде (153)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Щи из квашеной капусты в афганском казане	Кексы из мороженого	Печенье «Листики»	Вареники с вареньем	Брусничный пирог с белым шоколадом	Японский ПП-чизкейк из Тик-тока	Леопардовые блины
Тыква сувид (су-вид)	Фрисуэлос (испанские блинчики)	Шампиньоны сувид (су-вид)	Тушеная капуста с майонезом	Дхокла (индийское блюдо)	Салат с кукурузой и лапшой	Кыстыбый (башкирское национальное блюдо)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Пицца на кабачковом тесте с сосисками

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты