Варенье из слив с косточками

Преимущество варки сливового варенья с косточками на зиму в том, что не надо предварительно отделять косточку. К тому же это не всегда проходит гладко и быстро, велика вероятность оставить много мякоти "на выброс".

Скажу за себя: такой вариант мне нравится больше!

Слива уваривается в сладком сиропе в три коротких этапа, за счёт этого плоды остаются цельными и на вид - как свежие.

Ингредиенты

Слива - 800 г

Сахар - 700 г

Вода - 200 мл

203 кКал
2 ч. 15 мин.
2 ч. 15 мин.

Б: 0.32
Ж: 0.12
У: 50.37

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

4.64

Оценить рецепт

Рейтинг 4.64 из 5
на основе 11 голосов

6 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Чтобы сварить варенье из слив с косточками на зиму, возьмите некрупные и непереспелые сливы.

Тщательно промыть сливы, сорвав веточки.

В сахар добавить воду, поставить на плиту. Уваривать сироп 5-7 минут.

Выложить в сироп сливу.

Варить на медленном огне 5 минут. Затем убрать с огня и дать остыть.

Эту процедуру повторить ещё два раза.

Интенсивно мешать не надо, а лишь слегка переворачивать плоды.

Разложить сливы в стерилизованные баночки, залить сиропом.

Оставшийся сироп можно развести водой и пить как морс.

Варенье из слив с косточками хранить в прохладном месте (погреб, ниша на кухне или холодильник).

Приятного аппетита.

Варенье из слив с косточками, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Варенье из сливы на зиму

Подборка рецептов

Сухое варенье из слив

Варенье из слив с корицей

Мармелад из сливы на зиму

Густое варенье из слив без косточек

Варенье из сливы без косточек на зиму

Подборка рецептов

Классическое сливовое варенье

Джем из желтой сливы

Силт из сливы

Варенье из слив в мультиварке

Заготовки из сливы

Подборка рецептов

Варенье из сливы без косточек

Сладкие вяленые сливы в электросушилке

Маринованные сливы с коньяком на зиму

Моченые сливы в банках

Другие полезные подборки по теме

Варенье из сливы без косточек (33)Выпечка со сливами (73)Десерт из чернослива (13)Компот из сливы (18)Открытые пироги со сливой (16)Песочные пироги со сливами (13)Пироги со сливами (60)Пироги со сливами в духовке (57)Пироги со сливами и корицей (19)Простые пироги со сливой (12)Слива (194)Слива с чесноком на зиму (11)Сливовые соусы (12)Сливы на зиму (87)Соусы из сливы на зиму (11)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Шоколадное печенье «Мадлен»	Лимонный курд (классический рецепт)	Яблоки сувид (су-вид)	Намазка из бекона	Фаршированный перец сувид (су-вид)	Чевапчичи на гриле	Пирог из сухарей с ягодами
Лодочки из слоеного теста с креветками	Тефтели с картошкой без риса	Омлет с творожным сыром и красной рыбой	Суп с сельдереем и перловкой	Оладьи на картофельном пюре с дрожжами	Каша пшенная с тыквой и яйцом	Роти с грибами

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Варенье из слив с косточками

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты