Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыВаренье
Варенье из слив с косточками

Варенье из слив с косточками

Преимущество варки сливового варенья с косточками на зиму в том, что не надо предварительно отделять косточку. К тому же это не всегда проходит гладко и быстро, велика вероятность оставить много мякоти "на выброс".

Скажу за себя: такой вариант мне нравится больше!

Слива уваривается в сладком сиропе в три коротких этапа, за счёт этого плоды остаются цельными и на вид - как свежие.

Ингредиенты

Слива - 800 г

Сахар - 700 г

Вода - 200 мл

  • 203 кКал
  • 2 ч. 15 мин.
  • 2 ч. 15 мин.
  • Б: 0.32
  • Ж: 0.12
  • У: 50.37

Фото готового блюда

4.67

Оценить рецепт

Рейтинг 4.67 из 5
на основе 12 голосов
6 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Чтобы сварить варенье из слив с косточками на зиму, возьмите некрупные и непереспелые сливы.


Тщательно промыть сливы, сорвав веточки.


В сахар добавить воду, поставить на плиту. Уваривать сироп 5-7 минут.


Выложить в сироп сливу.


Варить на медленном огне 5 минут. Затем убрать с огня и дать остыть.


Эту процедуру повторить ещё два раза.


Интенсивно мешать не надо, а лишь слегка переворачивать плоды.


Разложить сливы в стерилизованные баночки, залить сиропом.


Оставшийся сироп можно развести водой и пить как морс.


Варенье из слив с косточками хранить в прохладном месте (погреб, ниша на кухне или холодильник).


Приятного аппетита.


Варенье из слив с косточками, рецепт с фото

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить

Свежие рецепты


Пирожки с мокрицей

Хлеб с зеленым луком в духовке (разборный)

Тунисские пончики Бамбалуни (Bambalouni)

Заготовка щавеля с крапивой на зиму в банках

Хлеб из гречневой муки с семенами льна

Салат с хрустящей фетой

Сырники с матча

Пицца на молодом картофеле

Уштипцы (котлеты по-сербски)

Шарлотка по-польски с заварным кремом

Вонголе со сливками на сковороде

Маринованные патиссоны на зиму с лимонной кислотой

Бутерброды с маринованным огурцом

Овсяное печенье на закваске
Мобильная версия сайта