Пирожки с колбасой и сыром на сковороде

Name: Пирожки с колбасой и сыром на сковороде
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 5

Пирожки с такой начинкой я люблю подавать к первым блюдам вместо хлеба. Сытные и вкусные они многим придутся по вкусу. Колбасная начинка особенно пользуется популярностью у детей.

Ингредиенты

Для теста:

Пшеничная мука - 450 г

Молоко - 200 мл

Яйца - 1 шт.

Сахар - 2 ст.л.

Соль - 0.3 ч.л.

Растительное масло - 2 ст. л.

Дрожжи сухие 7 г

Для начинки:

Колбаса - 200 г

Сыр - 100 г

Дополнительно:

Растительное масло для жарки - 70 мл

302 кКал
3 ч.
3 ч.

Б: 9.59
Ж: 13.58
У: 35.81

Фото готового блюда

Юлия2019 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

12 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Чтобы приготовить пирожки с колбасой и сыром на сковороде, соберите необходимые ингредиенты по списку. Молоко берите теплое, чтобы дрожжи активнее в нем работали. Колбасу и сыр берите на свой вкус.

Для приготовления дрожжевого теста насыпьте в теплое молоко сухие дрожжи, соль и сахар. Смешайте.

Затем разбейте в чашу яйцо и влейте растительное масло.

Муку просейте через сито и постепенно вмешивайте в тесто. Её может понадобиться чуть больше или меньше, чем указано в рецепте.

Постепенно тесто замесится и легко сформируется в шар. Оно совсем не липнет к рукам. Слегка смажьте его растительным маслом, чтобы оно не обветривалось. Накройте полотенцем и уберите в теплое место на 1 час для подхода.

Тесто увеличилось в размере.

Для начинки потрите на терке колбасу и сыр. Смешайте.

Тесто разделите на кусочки и из каждого кусочка сформируйте лепешку. Выложите немного начинки и сформируйте пирожок. Так налепите все пирожки.

На горячую сковороду налейте масло и обжарьте пирожки с колбасой и сыром на малом огне со всех сторон.

Румяные пирожки складывайте в чашу и накрывайте полотенцем, чтобы они пропарились. От этого они будут очень мягкими.

Отлежавшиеся пирожки подавайте к столу. Приятного аппетита!

Пирожки с колбасой и сыром на сковороде, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Пирожки на сковороде

Подборка рецептов

Чебуреки на кефире без яиц

Пирожки с морковью

Конвертики из лаваша с фаршем «Шустрики»

Слойки с грибами и сыром

Жареные пирожки на дрожжах

Подборка рецептов

Жареные пирожки с картошкой

Пирожки с лёгким

Жареные пирожки с ливером

Чебуреки с грибами и сыром

Жареные пирожки с сыром

Подборка рецептов

Пирожки с фасолью (жареные)

Конвертики из лаваша с грибами

Жареные пирожки с капустой и рыбой

Жареные пирожки с чечевицей

Другие полезные подборки по теме

Блюда из колбасы и сыра (91)Блюда с колбасой и овощами (88)Выпечка с колбасой (91)Дрожжевые пирожки (226)Колбаса (427)Пирожки (842)Пирожки в духовке (260)Пирожки из слоеного теста (192)Пирожки из слоеного теста в духовке (174)Пирожки на сковороде (161)Пирожки с мясом (107)Пицца с колбасой (91)Салат с колбасой (149)Салат с колбасой на праздничный стол (127)Салат с копченой колбасой (92)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Суп с тефтелями и лапшой	Имбирные вафли в вафельнице	Паштет из куриной печени с тыквой	Токпокки с курицей	Токпокки в сырном соусе	Торт «Гараш» (болгарский)	Вафли на кефире в духовке
Тосты со скрэмблом	Брускетта с лисичками	Синнабон «Красный бархат»	Салат с кукурузой, перцем и огурцом	Рис с крабовыми палочками на сковороде	Каннеллони с куриным фаршем	Салат с бататом и креветками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Пирожки с колбасой и сыром на сковороде

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты