Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Чебуреки с грибами и сыром

Ингредиенты

Тесто заварное - 650 грамм;

Шампиньоны - 200 грамм;

Лук репчатый - 100 грамм;

Сыр твердый - 100 грамм;

Соль - по вкусу;

Масло растительное для фритюра.

279 кКал
40 мин.
40 мин.

Фото готового блюда

Elena H автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

Процесс приготовления

Для приготовления чебуреков нам понадобится заварное тесто. На заварном тесте чебуреки получаются хрустящими, слегка слоистыми, пузырчатыми, тонкими и вкусными. На таком тесте лепить чебуреки одно удовольствие — оно податливое и нежное.

А также нам понадобятся шампиньоны, лук репчатый, масло растительное, соль и сыр.

Ингредиенты для чебуреков с грибами и сыром

Шампиньоны и лук мелко нарезаем. Обжариваем грибы и лук на небольшом огне на растительном масле.

В остывшие грибы трем сыр на средней тёрке и перемешиваем, солим по вкусу.

Из теста формируем колбаску и нарезаем её на одинаковые кусочки. Раскатываем лепёшки.

И распределяем начинку. Вторую половину теста прижимаем сверху и хорошенько проходим по краю пальцами, прижимая и выгоняя воздух изнутри, чтобы чебуреки при жарке не надулись и не лопнули. Края аккуратно обрезаем специальным колёсиком или прижимаем вилкой.

Обжариваем чебуреки на хорошо разогретом масле с двух сторон.

Готовые чебуреки выкладываем на блюдо.

Наши чебуреки готовы. Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Чебуреки

Подборка рецептов

Чебуреки с пузырьками на заварном тесте

Чебуреки из слоеного теста в духовке

Чебуреки с картошкой

Чебуреки из заварного теста

Чебуреки с сыром

Подборка рецептов

Чебуреки с крапивой

Итальянские чебуреки

Ленивые чебуреки из вафельных коржей

Чебуреки из кабачков с сыром и ветчиной

Пирожки на сковороде

Подборка рецептов

Пирожки во фритюре (с капустой)

Пирожки с луком и яйцом на кефире

Жареный лаваш с брынзой

Конвертики из лаваша с яйцом и сыром (на сковороде)

Пирожки с сыром

Подборка рецептов

Начинка из курицы для пирожков

Хачапури из слоеного теста с адыгейским сыром

Слойки-розочки с курицей и сыром

Ленивые пирожки из лаваша с сосиской, яйцом и сыром

Пирожки с грибами

Подборка рецептов

Пирожки с курицей и грибами

Постные чебуреки с картошкой и грибами

Грибные кулечки из слоеного теста

Тесто без яиц и молока для пирожков (+пирожки)

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Краковское печенье

Печенье на пиве «Ассорти»

Пирог из слоеного теста с черешней

Печенье песочное на скорую руку

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)

Добавить комментарий

Volga

Спасибо за рецепт. Чебуреки с сыром и с грибами очень вкусно! Любви и счастья Вам!

Нравится

(0)

ответить

irka_kolchina

Volga, благодарим вас за обратную связь к рецепту! И вам всего того же! :)

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Зефир без яиц с агар-агаром	Пюре из персиков на зиму	Бенто-торт «Молочная девочка»	Горячие бутерброды с курицей в духовке	Шулюм из говядины в казане на костре	Салат-соус «Аппетитка» на зиму	Чебупицца
Печенье с абрикосом	Сорбет из абрикосов	Компот из крыжовника в кастрюле	Хот-дог в духовке	Чкмерули на костре в казане	Мини-чизкейк «Нью-Йорк»	Сырно-яичный рулет с начинкой

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Чебуреки с грибами и сыром

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти